A hűvösebb időjárás miatt kevesebb cserzőanyag és cukor gyűlik össze a szőlőszemekben, ezáltal a bor karaktere savasabb, gyümölcsösebb, karcsúbb. A Kárpát-medencében hazánkban, és jellemzően Bordeaux-ban készítik, és Franciaországban jellemzően merlot-val házasítják. 

Termékinformáció
Barátságos, finom tannintartalmú, kerekké érlelt bor. A két fajtának köszönhetően fűszeres és gyümölcsös jegyek találkoznak, amit diszkrét barrique hordós érlelés tesz teljessé. Védett eredetű classicus száraz vörös bor.

• Alkoholfok: 14%
• Sav: 4,8 g / l
• Típus: Vörös

Felhasználási javaslat

•  Grillezett húsételekhez.
• Vadszárnyasokhoz, vadnyúlhoz, például: vasedényben készült zöldséges vadnyúl.
• Ideális fogyasztási hőfok: 16-18°C.

Elismerés

• Egri Borvidéki Borverseny 2019-Aranyérem

Termelői információ
A borászat központja Egertől 12 km-re, Noszvajon található.
A 2000 m2-es, egykori uradalmi pincét több mint 100 évvel ezelőtt kézzel vájták a vulkanikus tufa kőzetbe, melyet 2004-ben egy új 2200 m2 -es tufakőbe vájt pincerendszerrel bővíttettek ki.

A Thummerer családi vállalkozás 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal. Az Egri Borvidéken elhelyezkedő 100 hektár saját telepítésű szőlőterület terméséből készítik borainkat, pezsgőiket, pálinkáikat.

A borászat elismerései:

• A pincészet alapítója, Thummerer Vilmos. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyarország vezető borászait tömörítő Pannon Bormíves Céhnek.
• 1995-ben elnyerte az “ÉV BORTERMELŐJE címet”.
• A pincészet elnyerte “AZ ÉV PINCÉSZETE 2011 díjat”.é
• A Thummerer Pince “MAGYARORSZÁG LEGEREDMÉNYESEBB PINCÉSZETE” 2013-ban és 2017-ben.
• Pincészet 1994-ben és 1996-ban elnyerte „A LEGEREDMÉNYESEBB CSALÁDI PINCÉSZET”-nek járó díjat.
• Későbbi főbb díjak: az Év Egri Szőlőtermelője, az Év Egri Bortermelője. Boraink mind a hazai, mind nemzetközi borversenyeken elnyert értékes díjakkal büszkélkedhetnek.

Tárolás
Száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.

Forgalmazó
Thummerer pince
3325 Noszvaj, Szomolyai út 2101/3 hrsz.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.