Étkezési paprika, lédig 
49 708 vásárlónak ez a kedvence
A vásárlók 55 %-a rendszeresen vásárol
Ez az első osztályú, lédig étkezési paprika egyenesen Magyarországról érkezik a konyhádba. A klasszikus TV paprika vékony húsával és kellemesen édeskés ízével a magyar gasztronómia igazi alapköve. Kiváló választás egy szaftos házi lecsóhoz, töltött paprikához, vagy egyszerűen csak nyersen, szendvicsek mellé ropogtatni. Frissen szedett minőségben, 40-60 mm-es méretben szállítjuk neked.
120 min
Gyors
Származási ország
Leírás
A TV paprika megnevezés többféle paprikafajtát takar, a rövidítés feloldása: tölteni való. Héja sárgásfehér vagy pirosas, húsa vékony, íze édeskés, jellegzetes.
*A kép illusztráció.
Érdekessége
Dél-és Közép-Amerikában őshonos zöldség, rengeteg fajtája létezik. A paprika, latin nevén Capsicum annuum a burgonyafélék családjába tartozik, távoli rokona a paradicsomnak, burgonyának is. Magyarországon a XVI. századtól ismerik, a hazai termesztők fűszernövényként a hosszú, hegyes típust tették világszerte ismertté.
Termelői információ
Mondhatnák, hogy paprikát termelni bárki tud, de egészséges és szép paprikát termelni úgy, hogy környezetkímélő módon fogyasztóbarát terméket állítsanak elő, nem mindenki. Az 1970-es évektől kezdték a paprikatermesztést Szentesen, melyet folyamatos technológiai fejlesztéssel ma már egy korszerű gazdaság keretei között működtetnek. Hisznek abban, hogy környezettudatos gondolkodással, a rendelkezésre álló erőforrások megfelelő használatával egy szépen fejlődő gazdaságot tudnak működtetni, ahol szakmai alapokon nyugvó termelést és kereskedelmet lehet folytatni.
Kertészetükben izolált talajnélküli termesztéssel egy tisztább, könnyebben kezelhető környezetben folyik a paprika hajtatása, ezzel egészségtől kicsattanó, kiváló minőségű árut állítanak elő.
Felhasználás
A magyar gasztronómia egyik kedvenc zöldsége. Fogyaszd nyersen vagy főzve és olyan speciális ételekbe mint a lecsó vagy a töltött paprika.
Lecsó
Hozzávalók / 6 adaghoz
- 1 dl napraforgó olaj
- 10 dkg füstölt szalonna (húsos)
- 5 közepes fej vöröshagyma
- 2 kg tv paprika
- 1 kg paradicsom
- só ízlés szerint
Elkészítés:
- A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
- Az olajon kiolvasztjuk a szalonnát.
- Megpirítjuk a hagymát. Kicsit kapjon le!
- Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk, kicsit kapjon ez is le! Amikor levet kezd ereszteni lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
- Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük és megvárjuk, míg a paradicsom szétfő, és ettől természetesen levet ereszt.
Tárolás
2-6°C között tárolandó.
Termékinformációk
Osztály: I.
Méret: 40-60 mm