Grillezett ananász, sós karamellel, fagyival
15 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
2
A szószhoz a cukrot szép borostyánszínűre karamellszáljuk, egy szilikonspatulával kevergetve.
2
Ha egyenletesen megolvadt és szép barna, adjuk hozzá a vajat és keverjük szép simára, majd a vajjal is főzzük össze 2-3 percig, míg szép fényes egynemű lesz.
3
Ezután adjuk hozzá apránként a tejszínt és keverjük elm majd keverés nélkül forraljuk még egy percig.
Séftipp
Bármilyen fagyit használhatunk. A Karamell szósz sokáig eláll a hűtőben, egy zárt üvegben és szinte minden desszerthez használható. Az ananász nagyon finom grillen is elkészítve, és jó kiegészítője akár húsoknak is.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:984,83 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Tápértékek
Energia
2029.24 kJ485 kCal