
Pihe-puha túrógombóc
85 min

GastroHobbi
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A tojásokat a cukorra felhabosítom.
A túróhoz adom az olvasztott vajat, a sót, a reszelt citromhéjat, a vanília kivonatot, villával összetöröm, ráöntöm a cukorral felhabosított tojásokat, rászórom a búzadarát, óvatosan összeforgatom, majd minimum egy órára hűtőbe teszem.
A hűtés után tetszőleges méretű gombócokat formázok és forrásban lévő vízben megfőzöm őket, ez néhány perc alatt megvan, amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, még 2-3 percet főzöm és el is készült.












