Pihe-puha túrógombóc

4 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

2 tojás
5 dkg kristálycukor
50 dkg tehéntúró
2 ek olvasztott vaj
Csipet só
Fél citrom reszelt héja
1 tk vanília kivonat
13 dkg búzadara

TÁLALÁSHOZ

Ízlés szerint pirított zsemlemorzsa
Tejföl
Porcukor

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1
A tojásokat a cukorra felhabosítom.
2
A túróhoz adom az olvasztott vajat, a sót, a reszelt citromhéjat, a vanília kivonatot, villával összetöröm, ráöntöm a cukorral felhabosított tojásokat, rászórom a búzadarát, óvatosan összeforgatom, majd minimum egy órára hűtőbe teszem.
3
A hűtés után tetszőleges méretű gombócokat formázok és forrásban lévő vízben megfőzöm őket, ez néhány perc alatt megvan, amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, még 2-3 percet főzöm és el is készült.
4
Leszűröm, majd megforgatom pirított zsemlemorzsában és ízlés szerint porcukorral elkevert tejföllel kínálom.

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!