Egészben sült pisztráng bababarát verzióban

Name: Egészben sült pisztráng bababarát verzióban
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 ADAG
Ingredients: Só ízlés szerint; Bors ízlés szerint; Narancs és vagy citromszelet ( kezeletlen); 1 gerezd fokhagyma vagy szárított fokhagyma por; 1 kisebb ág friss rozmaring; 1 evőkanál étkezési sütőolaj; Egész pisztráng

35 min

ManóMenü

Hozzávalók

Adagonkénti ár:185,23 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Só Só ízlés szerint

Bors Bors ízlés szerint

Narancs vagy citrom Narancs és vagy citromszelet ( kezeletlen)

Fokhagyma vagy fokhagymapor 1 gerezd fokhagyma vagy szárított fokhagyma por

Rozmaring (ág) 1 kisebb ág friss rozmaring

Étkezési sütőolaj 1 evőkanál étkezési sütőolaj

Egész pisztráng Egész pisztráng

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Narancs és vagy citromszelet ( kezeletlen)
1 gerezd fokhagyma vagy szárított fokhagyma por
1 kisebb ág friss rozmaring
1 evőkanál étkezési sütőolaj
Egész pisztráng

A konyhakész pisztrángot alaposan átnézzük, ha találunk még rajta pikkelyt, azt lekapargatjuk, és átmossuk, majd konyharuhával felitatjuk róla a felesleges vizet.

A fokhagymát összezúzzuk vagy nagyon apróra összevágjuk, és a sóval egy pici borssal valamint az olajjal alaposan elkeverjük. Ezzel az olajos fűszeres keverékkel, kívül és belül is bekenjük a pisztrángot, majd néhány szelet kezeletlen citrust és a fűszernövényt a hal belsejébe helyezzük.

Egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük a halat, majd kb. 20 perc alatt 185 fokon készre sütjük.

Séftipp

Ebből a halból 1 év alatti gyermek is nyugodtan kaphat, természetesen a szálkákra nagyon vigyázzunk. Babának finom párolt zöldségekkel kínálhatjuk püréként vagy darabosan, és a felnőttek is sült vagy párolt zöldségekkel fogyaszthatják.