Morbidi

Morbidi Pecorino Toscano DOP zsíros kemény juhsajt

Termékleírás

A Morbidi Pecorino Toscano DOP egy oltalom alatt álló eredetmegjelölésű, zsíros, kemény juhsajt, amelyet Toszkána hagyományai szerint állítanak elő. A kizárólag juhtejből készült pecorino hosszabb érlelési folyamaton megy keresztül, ennek köszönhetően intenzív, telt ízzel, enyhén diós és pikáns jegyekkel rendelkezik.

A DOP minősítés garantálja, hogy a sajt helyi alapanyagokból, hagyományos módszerekkel készül, így hűen tükrözi Toszkána sajtkészítési kultúráját.

Tökéletes reszelve tésztákra, rakott ételekhez, borok mellé sajttálakon, de önmagában is kiemelkedő gasztronómiai élményt nyújt.

Felhasználási javaslat

• Aperitifként: vörösborral, vágódeszkán ajánlott kóstolni, aszalt gyümölcsök és felvágottak kíséretében
• Tésztában: Ravioli tészta Pecorino Toscano DOP-val és zsályával.
• Salátában: zöldsalátával, toszkán kenyérrel, Pecorino Toscano DOP-val, lime-mal és extra szűz olívaolajjal.

A márkáról

Az egész 1925-ben kezdődött, egy kis tejüzemből Siena óvárosában. Ettől kezdve a helyiek számára a Morbidi név a „jól étkezni” szinonimává vált. Az évek során a Morbidi család mindig képes volt újítani és szembeszállni a kihívásokkal, és az 1940-es években a legrégebbi helyi hagyományokhoz híven a sertéshússal, majd a juhtejtel kezdtünk foglalkozni. Nemzedékek során modern vállalkozássá nőttük ki magunkat a fenntarthatóságra és a rövid ellátási láncra, de soha nem felejtettük el, honnan indultunk: egy csodálatos helyen, amely továbbra is készen áll arra, hogy fogadjon mindenkit, aki áthalad Siena szívében. . Ha egy pillanatnyi boldogságra és energiára van szüksége, a remek megoldás a Morbidi felvágottak és sajtok kóstolása egy jó bor és barátok kíséretében. Kezdettől fogva érezni a sajtokban rejlő kemény munka illatát, és amikor megkóstoljuk a természetes és válogatott juhtej esszenciáját, úgy tűnik, hogy Toszkána jellegzetes táján van. Azonban ha megeszi őket, érezni fogod a lágy ízt a szádban. Erős íze lehetővé teszi az elégedettség érzését és különleges energiát ad. Ha megeszel egy sajtot és egy szalámit, nem tudsz abbahagyni, az biztos, hogy Morbidi családjának eredetijét eszed, és kezdődik a boldogság.

Tárolás

+4°C és +14°C között tárolandó. A kéreg nem ehető!

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft.

1106 Budapest, Jászberényi út 45.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.