A babka a hagyományos zsidó konyhában elterjedt, kedvelt csokoládés kalács.

Kauser Gábor és Ellenrieder Gábor 2017 decemberében nyitották meg pékségüket az I. kerületben, amelyhez egy párizsi utazás során jött az ötlet, miszerint az ottani boulangerie-khez (pékség) és pâtisserie-khez (cukrászda) hasonló helyet kéne nyitni Budapesten is. Az üzlet nyitásakor sokat segített nekik a receptek kialakításában Stephane Gerphagnon cukrászmester és a kis Mészáros utcai, francia hagyományra alapozó pékség nagyon hamar vált a belbudaiak kedvencévé.

A kézműves pékségben a kovászolt kenyereket, a bagetteket, a finompékárukat és a francia süteményeket két pék és egy cukrász állítja elő nap mint nap. Jó minőségű magyar és francia alapanyagokkal dolgoznak, és minden terméküket helyben készítik. Látványpékség is egyben, így egy üvegfalon keresztül bárki követheti a cukrász és a pékek munkáját. 30-35 kenyérreceptjük közül 4-félét sütnek minden nap. A félbarna és a bagett az állandó kínálat között szerepel, a többi viszont folyamatos rotációban van, nem csak a kenyereknél mutatkozik meg a változatosság, a pék -és cukrászsütemények terén is mindig számíthatunk valami újdonságra. 

Fogyasztás

24 órán belül elfogyasztandó, újrafagyasztani tilos!

Tárolás

Szobahőmérsékleten tárolandó.

Forgalmazó

A kis pékinas - Le Petit Boulanger

1016 Budapest, Mészáros u. 2.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.