Marokkói csirkefalatok - receptvideó
A Grillezett hús sokszor kiszárad? Csak egy jó pácra van szükséged! Új Gastrohobbi videónkban mutatunk egy igazán finom páclét szuper fűszerekkel. Ráadásul a piaci minőségű hozzávalókhoz fel sem kell kelned szombaton korán, online szupermarketünkből kényelmesen megrendelheted a hozzávalókat is!
Elkészítés
A vöröshagymát finomra vágom, a fokhagymát lereszelem és a só kivételével a többi hozzávalóval együtt összekeverem, beleforgatom a tetszőleges darabokra vágott csirkemellet és néhány órára hűtőbe teszem.
Ha nincs időnk pácolni, akkor süthetjük azonnal. Közvetlenül sütés előtt sózom a bepácolt húst, majd forró grill lapon vagy serpenyőben, gyakori forgatás mellett megsütöm.
Ízlés szerint aprított korianderrel megszórva, friss salátával, kuszkusszal kínálom.
Elkészítési idő: 10 perc + pihentetés + sütési idő
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom reszelt héja+leve
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 tk curry por
- 1 mk cayenne bors
- 2 ek aprított koriander
- 1 dl olívaolaj
- 60 dkg csirkemellfilé
- só
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/24172/24172-1579156373.jpg)
Vöröshagyma, lédig
kb
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/11581/11581-1583227964.jpg)
Lime, lédig
kb
Kiflicske ár
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/21469/21469-1576577572578.jpg)
Rubin Szegedi fűszerpaprika őrlemény édes
Kiflicske ár
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/21463/21463-1576577381409.jpg)
Rubin Füstölt fűszerpaprika őrlemény édes
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/40736/40736-1594808911.jpg)
Szafi Reform curry madras indiai fűszerkeverék
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/5215/5215-1710908483947.jpeg)
Kotányi Chili Cayanne őrölt
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/40271/40271-1715430125410.jpeg)
Bertolli Cucina olívaolaj
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/26707/26707-1634731586226.jpg)
Friss csirkemellfilé "A" minőségű
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/11092/11092-1639509272599.jpg)
Paco Kuszkusz
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/41612/41612-1593070546.jpg)
OliVchicken - Csirkemellfilé
kb
![](https://www.kifli.hu/cdn-cgi/image/f=auto,w=300,h=300,q=75/https://cdn.kifli.hu/images/grocery/products/19078/19078-1576504512392.jpg)