Egg-free tofu scramble
(0)
15 min
Lőrincz Eszter
Egy gyors, fehérjedús és teljesen vegán reggeli opció, amely megszólalásig hasonlít a hagyományos rántottára. A tofu selymessége, a hagyma édessége és a fűszerpaprika színe tökéletes kombinációt alkot. Tálaljuk friss kenyérrel és zöldségekkel!
Preparation method
1
Pat the tofu dry with a paper towel, then mash it thoroughly with a fork in a bowl.
2
Finely chop the red onion and sauté it until translucent in a little oil (or water).
3
Add the mashed tofu to the onion. Season with salt, pepper, and sprinkle with paprika.
Ingredients
Price per portion:HUF 582.59
Ingredients
You probably have at home
15 min
