Görög bifsztek

2 adag

Buy all ingredients right below the recipe

HOZZÁVALÓK

300 g zsíros darált marhahús
120 g feta sajt
50 g hámozott lilahagyma
2 mentalevél
1 tojás
1 szelet toast kenyér héj nélkül
5 petrezselyemlevél
Reszelt citromhéj
1 teáskanál szárított oregánó
Frissen őrölt bors
Só

The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.

ELKÉSZÍTÉS

1
Vágd fel a sajtot 5 db kb. 6 cm-es darabra.
2
Vágd fel a hagymát durvább darabokra. Vágd fel apróra a mentát, a petrezselymet és az oregánót. Tedd a kenyeret egy tálba és önts rá 50 ml vizet. Add hozzá a fűszernövényeket, a hagymát, egy csipet borsot, 1 teáskanál sót, citromhéjat, tojást és a darálthúst, majd alaposan keverd össze.
3
Oszd a keveréket 6 részre. Egyenként formázz belőle húspogácsákat, középre tegyél egy rúd sajtot és tekerd fel a húst palacsintaszerűen.
4
Tedd a húst közepesen forró grillre és süsd minden oldalát 2-3 percig, míg aranyszínű nem lesz.

Tip

A marhahús helyett használhatsz bárányt. Minél zsírosabb részét használod a báránynak, annál hangsúlyosabb lesz az íze. Tzatzikivel, koktélparadicsommal és apróra vágott lilahagymával tálald.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!