Szomor

Szomor Farm Fresh gray beef chopped up ribeye

Szomor Farm Friss szürkemarha darabolt ribeye, cca. 500g

A magas hátszín része, valamint a rostélyos középső húsrésze.
Egyediségük titka, hogy kézműves termékeikben az állatok által legelt első fűszáltól az utolsó szem fűszerig, minden tiszta, egészséges környezetből származik. A Kiskunsági Nemzeti Park legelőin gyógy-és fűszernövényeket legelnek.  Így tudják garantálni, hogy a kiváló minőségű hús zamata minden termékünkben megtapsztalható. A szürkemarha, mint ridegen tartott állat régen és ma is csak legelőről táplálkozott, illetve onnan betakarított gyógy-és fűszernövényekből szárítött szénát esznek a téli hónapokba. . Ennek köszönheten húsa és a belőle készült termékek a magyar pusztákon élő füvek és virágok gazdagságát és különleges illat- és ízvilágát adja vissza. Húsa igen ízletes és puha. Garantáltan BSE-, azaz kergemarhakór mentes. A magyar szürkemarha az egyetlen marha-fajta a világon, ami minden marha betegségre immunis! A Magyar Nemzeti Parkok területén legelő állatok nemcsak vegyszermentes környezetben, hanem a lehető leggazdagabb természetes táplálékon élnek, kiegészítő takarmányt nem fogyasztanak. A Nemzeti Park besorolása "Natura 2000"- es terület.

A márkáról

A farm 1989-ben jött létre a Kiskunsági Nemzeti Park területén, Apaj környékén. Itt kezdtek mezőgazdasági tevékenységbe, amit első lépésben azzal kezdtek, hogy a gyenge minőségű szántóterületeket vissza gyepesítették. Ezt követően új gazdálkodási tevékenységet kísérleteztek ki, amit a mai napig folytatnak. Saját megtermelt fűmaggal gyepesítették be a területet. 2010-ben nyitották meg a húsfeldolgozó üzemet, ahol kezdetben Magyar szűrkemarha feldolgozásba kezdtek azon belül is, szalámit készítettek. Mára viszont már bivaly és mangalica termékekkel is kibővült a termékpaletta.

Egyediség:
„A Szomor Gazdaságban – a nemzeti parkokkal együttműködve – a ritka haszonállatfajták szinte vadon tartásával érjük el a természeti értékek fennmaradását. A génmegőrzést is szolgáló, a pusztai legelőkön csaknem egész évben szabadon kószáló magyar szürke marha, bivaly és mangalica sertés révén olyan húskészítményeket kínálunk, amelyek nem tartalmaznak vegyszermaradványokat és egyéb káros anyagokat.” Termékeiket hagyományos, kézműves módon készítik, megőrizve a természet és az ember alkotta világ közötti egyensúlyt.

Tárolás

0 és +4 C fok között tárolandó.
 

Forgalmazó

Supp.li Kft.
1173 Budapest, Strázsahegyi dűlő 7.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.