Titbit

BIo Schalotte onions, packed

A mogyoróhagyma vagy másnéven salottahagyma a vöröshagyma egyik változata. Ez egy nemesebb hagyma fajta és feltehetően Közép- vagy Délkelet-Ázsiából származik; India, illetve a Földközi-tenger keleti országain keresztül ejutott hozzánk is. A közönséges hagymánál jóval kissebb íze is lágyabb.

A hagymafélék a hazai gasztrokultúra szerves részét képezik már évszázadok óta, és nagyon sok hagyományos magyar étel fontos alapanyagaként szolgálnak. Főtt és sült ételeink legkedveltebb ízesítője.

*A kép illusztráció.

Érdekessége

Gyógyhatása annyiban különböző az átlag hagymához képest, hogy fokozza a mirigyműködést, szabályozza a májfunkciót, illetve a szívre, vérnyomásra és az idegrendszerre is jótékony hatással van.

Felhasználása

• levesekhez
• húsételek ízesítésére
• köretek ízesítésére
• savanyúságokhoz
• salátákhoz
• ragúkhoz
• sült hagymához
• gyógyteához

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 5-10 °C között tárolandó.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.