Berke

Berke Venison sausage stick

Termékleírás

A Berke Cérnakolbász vadhúsból egy igazi különlegesség a minőségi kolbászok kedvelőinek. Ez a kivételes termék a hagyományos magyar ízvilágot ötvözi a természet adta vadhús karakteres, mégis harmonikus zamatával. A cérnakolbász nevét vékony, kecses formájáról kapta, ami ideális választássá teszi akár előételként, akár egy hidegtál díszeként.

A kolbász kizárólag gondosan válogatott, ellenőrzött forrásból származó vadhúsból készül, melyet hagyományos fűszerezéssel – só, paprika, fokhagyma és egy leheletnyi kömény – ízesítenek. Az érlelési folyamat során a termék megőrzi a hús természetes aromáit, miközben egyre gazdagabb, mélyebb ízvilágot nyer. A füstölés enyhén füstös karaktert kölcsönöz neki, ami tökéletesen kiegyensúlyozza a vadhús markáns jellegét.

Ez a kolbász nemcsak a vadételek szerelmeseinek nyújt maradandó élményt, hanem azoknak is, akik egy kis különlegességet keresnek a megszokott ízek helyett. A Berke Cérnakolbász igazi kézműves termék, amely méltán képviseli a hazai gasztronómia értékeit – természetesen, őszintén, minőségben.

Termelői információ

"Telephelyünk Ivóban a Madarasi Hargita hegység lábánál található Termékeink különleges minőségét nagyban befolyásolják a hegyvidék által nyújtott természeti adottságok, tiszta víz, levegő. A XXI. század, azaz a jelenkor egyik legnagyobb kihívása, hogy ellenőrzött helyről, tiszta forrásból, csúcstechnológia alkalmazásával, környezetkímélő módszerekkel megfelelő prémium minőségű élelmiszer kerüljön a Tisztelt Fogyasztó asztalára.

A Berke cégcsoport ezt tűzte ki céljául, amikor a 2019-ben megvásárolt vadfeldolgozó üzemet korszerűsítette, és három esztendőnyi építkezés, modernizálás eredményeképpen Közép-Kelet Európa egyik legtermészetközelibb helyén, a leginnovatívabb feldolgozási és élelmiszeripari technológiák beépítésével, megújuló energiaforrások alkalmazásával, valamint természetes alapanyagok felhasználása révén egyik legkorszerűbb feldolgozó vállalatát hozta létre Romániában. A vad- bárány- mangalica- és sertéshús feldolgozásával foglalkozó vállalatunk központi üzeme festői helyen, Erdély szívében, Ivó településen helyezkedik el a Hargita lábánál. A húsfeldolgozás, a gyártás, és a késztermék csomagolása felújított és újonnan épített környezetben közel 40 képzett és többéves tapasztalattal rendelkező szakember odaadó munkájának köszönhetően valósul meg.

‌Telephelyünk és termékeink

A húsfeldolgozás és -gyártás az ivói csúcstechnológiával működő üzemünkben történik képzett és több évtizedes tapasztalattal rendelkező szakemberekkel.

A farmtól az asztalig

Termékeink különleges minőségét nagyban befolyásolják a hegyvidék által nyújtott természeti adottságok, tiszta víz, levegő. Éppen ezért kis tételben és nagy tételben is kivételes minőségű HALAL hússal tudjuk kiszolgálni kedves vásárlóinkat."

Tárolás 

12-15 °C között tárolandó.

Forgalmazó

Berke-Inegrator de prelucrare a carnii SRL
537362 Ivó , 73, Zetalaka Község , Hargita megye , Románia

---

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.