Gourmet Culinair

Gourmet Solo garlic, packed

A solo garlic, más néven egygerezdes fokhagyma vagy gyöngy fokhagyma, egy különleges Allium sativum (fokhagyma) fajta.

Fő jellemzői és felhasználási javaslatai a következők:
Termékleírás

• Egyetlen nagy gerezdet tartalmaz, szemben a hagyományos fokhagymával.
• Mérete 30-50 mm átmérőjű.
• Fehér héjú, gyakran lila csíkokkal.
• Íze a hagyományos fokhagymáéhoz hasonló, de enyhébb és kissé illatosabb.
• Könnyen és gyorsan hámozható.
• Eredetileg Kína Yunnan tartományából származik.

*A kép illusztráció.

Felhasználási javaslatok

• Konyhai felhasználás
  • Használható fűszerként, hasonlóan a hagyományos fokhagymához.
  • Fiatal solo fokhagyma zöldségként is felhasználható, főleg pirított ételekben.
  • Nagyobb gerezdek szeletelve és olajban sütve chips-szerű garnírként szolgálhatnak.
• Egészben sütve
  • Sütőben egészben megsütve, majd kenyérre kenve olívaolajjal.
  • Burgonyával együtt sütve, egészben tálalva.
• Speciális ételek
  • Vietnámi konyhában: párolt galamb solo fokhagymával, pirított kecskehús solo fokhagymával.
  • Egészben grillezett hamburgerre helyezve.
• Egyéb felhasználás
  • Joghurtba keverve nyers állapotban, perzsa kebab mellé tálalva.
  • Marinádok készítéséhez húsokhoz és zöldségekhez.
  • Fekete fokhagyma készítéséhez alapanyagként használható.

A solo fokhagyma egyedi megjelenése és íze miatt kiváló választás lehet mind hétköznapi, mind különleges ételek elkészítéséhez.

Szállító

A.N. Boekel Handel B.V.
Hollandia

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Korlátolt Felelősségű Társaság
1106 Budapest, Jászberényi út 45.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján