frozen, fattened duck breast fillet

Fagyasztott hízott kacsamell fié

Fagyasztott, tisztított, hízott, vákuumfóliázott kacsamell filé.

Elkészítési javaslat

Kiengedés és felbontás után, ízlés szerint fűszerezve, süssd meg.

A gyártóról

Az Integrál Élelmiszeripari és Kereskedelmi Zrt. és jogelődje 1946 óta folytatja tevékenységét, 100%-ban magyar tulajdonosi háttérrel. Gazdálkodásuk 3 fő ágazatban történik: fő tevékenységük a hízott víziszárnyas (liba,kacsa) feldolgozása, az élelmiszer-iparcikk kiskereskedelem és az ingatlan bérbeadás, ingatlan kezelés. Víziszárnyas feldolgozó üzemük 1984 óta rendelkezik export engedéllyel, az itt előállított termékek elsősorban a nyugat-európai, de távol-keleti országok üzleteiben is megtalálhatóak. Természetesen a hazánkban jelenlévő üzletláncok is forgalmazzák termékeiket. Üzemük tevékenységi köre a hízott liba és hízott kacsa vágás, darabolás, csomagolás, hűtés és fagyasztás. 2018 óta bővült termékpalettájuk saját hús- és májtermékekből készült késztermékekkel. Fő termékeik: hízott libamáj, hízott libamell, hízott libacomb, hízott kacsamáj, hízott kacsamell, hízott kacsacomb, valamint egyéb nyers termékek: aprólékok, belsőségek, zsiradékok. Jelenleg elérhető késztermékeik: kézműves libamáj, májblokk, máj mousse, sous-vide termékek, tokány, zúzapörkölt. Késztermékeik repertoárja folyamatosan bővül. Sikerük záloga a kiváló minőségű termék, a magas színvonalú kiszolgálás, vevőik elégedettség és az ebből adódó eredmény az etikus üzleti magatartás keretein belül.

Tárolás

-18°C fokon tárolandó. 

Forgalmazó

Voyagex Morini Kft.
2310 Szigetszentmiklós
Kántor út 5.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.