Bébi mángold, csomagolt

Bébi Mángold

A mángold a tengeri répa leszármazottja, amely egy vad tengerparti növény, mely Európa és Észak-Afrika földközi-tengeri és atlanti partjai mentén található. Mutáció és szelektív nemesítés révén olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyeknek szélesebb a levélnyele, enyhébb az íze, alkalmazkodóképesek a talajhoz és ellenállóak a betegségekkel szemben. A bébi leveleket a zsenge belső szívből szedik, ahol az ízek a legédesebbek és a textúrák a legfinomabbak.

*a kép illusztráció

A mángoldról köztudott, hogy vitaminokkal, tápanyagokkal és egészségügyi előnyökkel teli, tápanyagokban gazdag zöldség. A bébi mángold magas C-, K- és E-vitamin-, béta-karotin-, kalcium-, valamint mangán- és cink-ásványi anyagtartalommal rendelkezik.  Enyhén édes íze spenótos és enyhén földes, édes, diószerű jegyekkel.

Felhasználási javaslat

A bébi mángold bármilyen spenótot vagy kelkáposztát igénylő receptben felhasználható, különösen nyers formában, és gyakran megtalálható salátakeverékekben, hogy édes, földes ízt adjon hozzá. Más zöldekkel, például mustárral, rukkolával, cikóriával, spenóttal, vörös és zöld salátákkal együtt is főzhető. A legjobb, ha csak enyhén pároljuk vagy olívaolajjal fonnyasztjuk, ha egyáltalán megfőzzük. Olyan ízekkel párosítható, mint a baromfi, sertéshús, tejszínes, olvadó, érlelt és kék sajtok, vaj, tojás, olívaolaj, avokádó, diófélék, citrusfélék, mangó, csili, fokhagyma, héjas bab, farro, kolbász, szalonna, gomba, gyömbér, édeskömény és mogyoróhagyma.

Tárolás

1 - 6°C-on, hűtőben tárolva. 

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Korlátolt Felelősségű Társaság
1106 Budapest, Jászberényi út 45.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.