Khell-food

salami sandwich with smoked mozzarella

amerikai stilusú szendvicskenyér 43,1 % { búzaliszt, ivóvíz, élesztő, kovászkészítmény [ ivóvíz, búzaliszt, starterkultúra, élesztő, savanyúságot szabályozó anyagok ( tejsav, ecetsav), búzamalátaliszt ], napraforgóolaj, cukor, étkezési só, vitális búzaglutin, emulgeálószerek ( nátrium-sztearoil-2-laktilát, zsírsavak mono-és digliceridjeinek mono-és diacetil-borkősav-észterei), tartósítószer ( szorbinsav ) szójaliszt, tejsavópor, lisztkezelő szerek [ aszkorbinsav, amiláz ( búzát tartalmaz)],térfogatnövelő szer [ lipáz ( búzát tartalmaz )]}vajkrémes öntet 23% { natúr vajkrém 50% [ savanyított tejszín 75%, vaj 13%, ivóvíz, stabilizáló keverék: (módosított kukoricakeményítő, zselatin, stabilizátor /guargumi/), tejpor, étkezési só], szendvicskrém 50% [ ivóvíz, napraforgóolaj, módosított burgonyakeményítő, mustár ( ivóvíz, mustármag, ételecet, cukor, étkezési só, fűszerek, tartósítószer / kálium-szorbát/, színezék /kurkumin /), étkezési só, emulgeálószer ( keményítő-nátrium-oktenil-szukcinát ), édesítőszerek ( aceszulfám K aszpartám*), sűrítőanyagok ( xantángumi, guargumi ), tartósítószer ( kálium-szorbát ), étkezési sav ( citromsav ), citromkivonat, színezék ( karotinok )]}*Fenilalanin-forrást tartalmaz,téliszalámi 11,5% {sertéshús 71,2%, sertésszalonna 25,3%, pác-só [étkezési só, tartósítószer (nátrium-nitrit)], fűszerek, nemespenész kultúra }, füstölt mozzarella sajt 11,5% { tej, étkezési só, tejoltó enzim, élő sajtkultúra},kápia paprika 5,7%,Jégsaláta 5,2 %.