A cuvée szó francia eredetű, magyarosan küvének írjuk, jelentése házasítás. 

A cuvée legalább két, különböző fajtájú, de azonos termőhelyű bor keveréke, melyek harmónikusan kiegészítik egymást. 

Termékinformáció
A 2012-es év rendkívül csapadékszegény és meleg volt. A kékszőlők nagyon szépen beértek, igazi fenológiai érettségről beszélhettünk, ez a Rébus cuvée-n is tükröződik. Tartalmas, gazdag nagy testű bor, finom lágy savakkal és érleltséggel. Tanninjai lekerekedettek, utóíze hosszú, a fajtaösszetétel izgalmas ízvilágot kölcsönöz. Védett eredetű superior száraz vörös bor.

• Alkoholfok: 15%
• Sav: 5,2 g / l
• Típus: Vörös

Fajtaösszetétel: Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot.

Felhasználási javaslat

• Nagyvadakhoz, marhahúshoz, például érlelt marhahátszín egészben sült csicsókával.
• Ideális fogyasztási hőfok 16-18°C.

Elismerések

• Magyar Bormustra 2016 – Aranyérem
• Challenge International du vin Bordeaux 2016 – Aranyérem
• Egri Borvidéki Borverseny 2016-Aranyérem
• Országos Borverseny 2017 – Aranyérem
• 18. VinAgora Nemzetközi Borverseny 2017 – Aranyérem
• Országos Borverseny 2017-Aranyérem
• Egri Borvidéki Borverseny 2018-Nagy Aranyérem
• VinAgora Nemzetközi Borverseny 2018- Nagy Aranyérem-Champion Díj

Termelői információ
A Thummerer családi vállalkozás 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal. Az Egri Borvidéken elhelyezkedő 100 hektár saját telepítésű szőlőterület terméséből készítik borainkat, pezsgőiket, pálinkáikat.
A borászat központja Egertől 12 km-re, Noszvajon található.
A 2000 m2-es, egykori uradalmi pincét több mint 100 évvel ezelőtt kézzel vájták a vulkanikus tufa kőzetbe, melyet 2004-ben egy új 2200 m2 -es tufakőbe vájt pincerendszerrel bővíttettek ki.

A borászat elismerései:

• A pincészet alapítója, Thummerer Vilmos. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyarország vezető borászait tömörítő Pannon Bormíves Céhnek.
• 1995-ben elnyerte az “ÉV BORTERMELŐJE címet”.
• A pincészet elnyerte “AZ ÉV PINCÉSZETE 2011 díjat”.é
• A Thummerer Pince “MAGYARORSZÁG LEGEREDMÉNYESEBB PINCÉSZETE” 2013-ban és 2017-ben.
• Pincészet 1994-ben és 1996-ban elnyerte „A LEGEREDMÉNYESEBB CSALÁDI PINCÉSZET”-nek járó díjat.
• Későbbi főbb díjak: az Év Egri Szőlőtermelője, az Év Egri Bortermelője. Boraink mind a hazai, mind nemzetközi borversenyeken elnyert értékes díjakkal büszkélkedhetnek.

Tárolás
Száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó.

Forgalmazó
Thummerer pince
3325 Noszvaj, Szomolyai út 2101/3 hrsz.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.