Magyar étkezési paprika, csomagolt

500 g

Frissen szedett

1 599 Ft 3 198 Ft/kg

Házhoz szállítás akár 90 percen belül

1 000+ vásárlónk veszi rendszeresen

Kategóriák:

Származási ország: Magyarország,

Tudtad?

Helyi termelők és vitathatatlan frissesség

Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.

Leírás
Összetevők
Hasonló termékek
Több termék ebből a márkából
Receptek

Érdekessége

Dél-és Közép-Amerikában őshonos zöldség, rengeteg fajtája létezik. A paprika, latin nevén Capsicum annuum a burgonyafélék családjába tartozik, távoli rokona a paradicsomnak, burgonyának is. Magyarországon a XVI. századtól ismerik, a hazai termesztők fűszernövényként a hosszú, hegyes típust tették világszerte ismertté.

*A kép illusztráció.

Felhasználás

A magyar gasztronómia egyik kedvenc zöldsége. Fogyasztd nyersen vagy főzve és olyan speciális ételekbe mint a lecsó vagy a töltött paprika. Feldolgozva - savanyítva önmagában, vagy egyéb zöldségfélékkel is jó választás. Vitaminokban és a karotinoidokban gazdag, C vitamin tartalma jelentős ezért igen jótékony.

Hagyományos lecsó sült kolbászkarikákkal

Hozzávalók / 4 adag

15 dkg füstölt szalonna
12 dkg kolbász (1 nagy szál)
0.5 kg vöröshagyma
2 kg paprika
1 közepes db hegyes erős paprika
1 kg paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A hagymát félbe vágjuk, majd vékony szeletekre. A paprikát karikázzuk, a paradicsomot kockázzuk.
A kolbászt karikázzuk, a szalonnát lapocskákra vágjuk.
Egy nagy fazékba tesszük a szalonnát és a kolbászt. Gyakran kevergetve addig pirítjuk, míg a kolbász roppanós lesz, és míg a szalonna üveges nem lesz. Szűrőkanállal eltávolítjuk őket.
A visszamaradt zsírra dobjuk a hagymát, és pár percig kevergetjük míg enyhén üveges lesz. Hozzáadjuk a paprikákat, és kb. 10 percig főzzük, míg kicsit összeesik. Akkor mehet rá a felkockázott paradicsom, só-bors, majd időnként a lábost megrázogatva 15-20 percig főzzük, míg a paradicsom összeesik, de még nem szószos.

Ha kész, visszaöntjük bele a kolbászt és a szalonnát, majd még egyet "rottyantunk" rajta, és azonnal tálaljuk.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen 2-6 °C között tárolandó.

Termékinformációk

Osztály: I.

Fogyasztói kiszerelés: 500 g

Méret: 40-60 mm

Csomagolás: zacskós

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.