46 customers have this product in their favourites
This Czech CrossCafe frozen coconut mango cake features a soft, light coconut sponge base layered with mascarpone, whipped cream, and curd. Inside, it offers mango jelly and passion fruit drops, finished with coconut flakes and chips. Total amount is 0,53 kg. Thaw in the fridge for 8 to 12 hours, then slice and serve chilled.
Similar products
Szafi Bakery Chestnut Fig Cake
Country of origin
Description
A CrossCafe coconut and mango cake is built on a soft, light coconut sponge base. It is made with a cream blended from mascarpone, whipping cream, and curd cheese.
In the middle, mango jelly and passion fruit drops create the fruity layer, and the top is decorated with desiccated coconut and coconut chips. In the CrossCafe Czech coffee chain’s range, alongside coffees you can also find cakes and pastries.
Use
After thawing, serve sliced; when served chilled, the cream and fruity layer stand out more.
About Manufacturer
CrossCafe original s.r.o. is a manufacturer brand backed by a corporate group, focusing on products for everyday consumption. The aim is predictable, consistent operations and consistent quality.
The products can be a practical choice at home, at the workplace, and for catering occasions as well, when an easy-to-use, reliable solution is needed.
Storage
Store at -18°C or below. Thaw the product at a maximum of +6°C for at least 8–12 hours; after thawing, store at a maximum of 6°C and consume within 48 hours.
Warning
Do not refreeze the product after thawing.
Manufacturer
CrossCafe original s.r.o.
Ledecká 19
323 00 Plzen, Czech Republic
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
Cukor, tojásfehérje (folyékony TOJÁSFEHÉRJE 90%, víz, tartósítószer E202, savanyúságot szabályozó anyag E270, E331, stabilizátorok E415 és E520), Mascarpone sajt 10,5 % (TEJSZÍN, savanyúságot szabályozó anyag E330), mangópüré 8,3 %,TEJSZÍN, kókusz 8%, túró (TEJ, TEJSZÍN, tejkultúrák), BÚZALISZT, stabilizátor (cukor, dextróz, zselatin (marha), sűrítőanyag E410, aromák), félzsíros TEJ, stabilizáló keverék (szárított TEJSAVÓ, marhazselatin, LAKTÓZ), vaníliás cukor (cukor, etilvanillin), kókuszszirup (cukor, víz, aroma, emulgeálószer arabmézga, kókuszkivonatot tartalmaz), maracuja, citromlé (100% citromlé koncentrátumból), burgonyakeményítő, funkcionális keverék (szilárd glükózszirup, hidrogénezett kókuszolaj, emulgeálószer: E472b, emulgeálószer: E340ii), kukoricakeményítő, étkezési só.
E472(a, b, c, d, e, f zsírsavak mono- és digliceridjeinek észterei), E202(Káliumszorbát), E340(ii)(Monohidrogén-kálium-foszfát), E520(Alumínium-szulfát), E410(Karubin), E270(Tejsav), E415(Xantángumi), E330(Citromsav), E331(Nátrium-citrátok)
Allergens
- Glutént tartalmazó gabonafélék
- Tojás
- Tej
- Sulfur dioxide
- May contain traces of:
- Szójabab
- Diófélék
- Sesame seeds