Pork shoulder

Termékleírás

A csont nélküli sertéslapocka az egyik legsokoldalúbb és legízletesebb húsrész, amely a sertés első negyedéből származik. Enyhén zsíros, rostos szerkezete miatt kiválóan alkalmas hosszabb főzési vagy sütési eljárásokra, hiszen a benne lévő kollagén idővel omlós, szaftos állagot eredményez. A csont nélküli változat különösen praktikus: könnyen darabolható, adagolható, és kényelmesebben előkészíthető a konyhában.

A lapocka ideális választás pörkölthöz, tokányhoz, ragukhoz, pulled porkhoz, vagy akár egyben sütve is – minden esetben telt, karakteres ízt biztosít. A zsírosabb részek segítik az ízek kibontakozását, így különösen jól párosítható fűszeres, magyaros fogásokhoz, de nemzetközi receptekben is remekül megállja a helyét.

Ha olyan húsrészt keresel, amely megbízható, kiadós, és mindig ízletes végeredményt ad, a csont nélküli sertéslapocka kiváló választás lesz – hétköznapra és ünnepi alkalmakra egyaránt.

Termelői információ

Az Animalco egy cseh székhelyű, nemzetközileg is elismert vállalat, amely húsipari termékek nagykereskedelmére, exportjára és importjára szakosodott. A cég több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a nyers és feldolgozott húsok területén, és mára számos európai piacon megbízható partnerként tartják számon. A minőség és az élelmiszerbiztonság kiemelt szerepet kap működésükben: minden termékük szigorú ellenőrzési rendszeren megy keresztül, és megfelel az EU szintű szabályozásoknak. Az Animalco különös figyelmet fordít a nyomon követhetőségre és az alapanyagok eredetére, így a vásárlók biztosak lehetnek benne, hogy ellenőrzött, megbízható forrásból származó élelmiszert választanak. Partnereik számára rugalmas logisztikai megoldásokat és stabil ellátást kínálnak, legyen szó friss húsról, fagyasztott áruról vagy speciális húsipari termékekről. Az Animalco neve mára egyet jelent a szakértelemmel, a tisztességes üzleti gyakorlattal és az állandó, magas minőségű termékkínálattal.

Tárolás

0-4 C között.

Forgalmazó

VELKÁ PECKA, S.R.O.
Karolinská 654/2, Praha 8 - Karlín, 186 00.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.