San Lucar

SanLucar Vérnarancs, lédig

SanLucar Vérnarancs

A vérnarancs héjában és húsában vörös pigmentek találhatók, ezek okozzák jellegzetes színét. A vérnarancs íze édeskés, bár a sima narancsénál savanyúbb. A vérnarancs különösen ajánlott cukorbetegek részére, mivel fogyasztása jelentősen növeli az antioxidánsok mennyiségét a vérben, így csökkentve a káros anyagok szintjét.

A termék belső színezettsége nem egységes, narancssárgától a vérvörös színig mozoghat!

Érdekessége

Enyhén édes, sötétvörös húsa különösen zsenge, extra magas, 60%-os létartalmú. Tapasztalt termesztő mestereik a természettel összhangban gondozzák a termést. Többek között hasznos rovarokra támaszkodnak a kártevők elleni küzdelemben, és gazdaságos csepegtető öntözést alkalmaznak. Csak az érett vérnarancsot vágják le gondosan egyenként az ágról, majd többszörösen szelektálják. Ez azt jelenti, hogy csak a legjobb, héjhibák nélküli gyümölcsök kerülnek forgalomba. 

*A kép illusztráció.

Más citrusfélékhez hasonlóan a vérnarancs is fogyasztható egyszerű harapnivalóként útközben. Csak hámozd meg és élvezd! A vérnarancs egyedi ízű, és önmagában is fogyasztható, vagy különféle receptekhez adható.

Tipp

Fogpiszkálót vagy nyársrudat szúrhatsz a narancshéjba, szegfűszeget szúrhat a lyukakba, és otthonod csodálatos és természetesen friss illatú lesz.

Tárolás

A szárazon és hidegen tárolt vérnarancs körülbelül 10 napig eláll. Tehát a legjobb tárolási hely a hűtőszekrény. A penészképződést elkerülheti, ha egymás mellett, nem egymásra rakva tárolja őket. Fogyasztás vagy tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek a maximális íz érdekében.

Termelői információ

Gyerekkorodban is szeretted enni a nagymama gyümölcseit? Egyszerűen a kertjéből frissen szedett gyümölcsök íze volt a legjobb! A SanLucar alapítója, Stephan Rötzer esetében is ez volt a helyzet. És mivel meg akarta osztani ezt az érzést mindenkivel, úgy döntött, hogy elindítja a SanLucart. 1993 óta a SanLucar több mint 35 különböző gyümölcs- és zöldségfajtát termeszt világszerte, a világ több mint 90 országában – összhangban az emberrel és a természettel.

Mitől különlegesek a SanLucar gyümölcsök?

• Csak ott termesztik gyümölcseiket, ahol az adott gyümölcs számára optimálisak az éghajlati és talajviszonyok.
• Különféle mérésekkel, pl. cukor-, lé- és savtartalom alapján meg tudják állapítani, hogy a gyümölcs megfelel-e a követelményeiknek, vagy várhat-e a betakarítás.
• Minden gyümölcsöt kézzel szednek.
• Minden gyümölcsöt a szigorú SanLucar irányelveink szerint termesztenek, amelyek gyakran szigorúbbak a törvényi előírásoknál.
• Termelőik között sok a több évtizedes tapasztalattal rendelkező hagyományos vállalat.
• Ha növényeik megbetegednek, mindig hasznos rovarokat használnak ennek leküzdésére. Csak akkor használnak növényvédő szereket, ha nincs alternatíva.
• A betakarítás után a gyümölcsöket a megfelelő hőmérsékletre hűtik le a partnernek való kiszállításig.
• Nem egyszerre szüretelnek, hanem több fázisban. A szüret megfelelő időpontja nagyon fontos.
• Kiváló ÖKO-test minősítés.

Tárolás

10-12°C között, száraz helyen tárolandó.

Termékinformációk

Fajta: Tarocco

Kaliber: 77-88 mm

Osztály: I.

Betakarítás utáni héjkezelés: imazalil, karnauba viaszolt.