Grillezett zöldségnyárs

6 NYÁRS

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

250 g koktélparadicsom
250 g paprika
250 g hagyma
300 g cukkini

HOZZÁVALÓK A PÁCHOZ

⅓ csésze olívaolaj
1 evőkanál citromlé
4 gerezd fokhagyma
Friss zöldfűszerek
Só
Bors

ELKÉSZÍTÉS

1
A megtisztított zöldségeket vágd fel azonos méretű darabokra, hogy egyformán süljenek meg, majd szúrd fel őket a nyársra.
2
Keverd el az olajat a citromlével, a zúzott fokhagymával, az aprított zöldfűszerekkel (kakukkfű, oregánó, bazsalikom, petrezselyem, menta stb.), sóval és frissen őrölt borssal. Kend meg a nyársat ezzel a páclével, majd grillezd kb. 15 percig.
3
Folyamatosan forgasd meg a nyársakat, közben kenegesd a maradék páccal.

Kifli tipp

Ha fából készült nyársakat használsz, akkor használat előtt áztasd be őket kb. 30 percre vízbe. A nyársra tűzhetsz más finomságokat is, például kukoricát, spárgát, gombát, kelbimbót vagy akár tofu- vagy grillsajtdarabokat.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!