Dr. Oetker

Dr. Oetker Pektin

Magas gyümölcstartalmú lekvár vagy dzsem készítéséhez. 

A Dr. Oetker Pektin használatával mostantól ízlésed szerint élvezheted saját készítésű finomságaidat. A magas gyümölcstartalmú lekvárok, dzsemek akár tartósítószer nélkül is elkészíthetőek.

Leírás

Pektin. Zselírozóanyag házi befőzéshez.

Termékinformáció

Elkészítése 

1. Lekvár készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcsöt szükség szerint darabold, majd az egészet pépesítsd. Dzsem készítéséhez a megtisztított, kimért gyümölcs felét vágd apróra, másik felét pépesítsd. 
2. Az előkészített gyümölcsöt öntsd egy főzőedénybe. A pektint a kimért cukorral keverd el és add a gyümölcshöz, majd állandó keverés mellett nagy lángon forrald fel.
3. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet folyamatos keverés mellett további 5 percig hagyd forrni, add hozzá a citromsavat, majd vedd le a tűzről. Ha szükséges, a habot távolítsd el a tetejéről.
4. Tartósítószerrel (a) vagy tartósítószer nélkül (b) készüljön a lekvár?
5. a. A hosszabb eltarthatóság érdekében egy késhegynyi (1g) Dr. Oetker Tartósítószert alaposan keverj bele a kész lekvárba. (Az edényt ne tedd vissza a tűzre!)
6. b. Ha nem használsz tartósítószert, akkor a 4. pontban leírtakkal folytathatod a befőzést. Az így készített lekvár bontatlan üvegekben , hűtőszekrényben 3-4 hónapig eltartható. 4. Az előkészített üvegeket azonnal töltsd peremig, zárd le jól és kb. 5 percre állítsd fejre.
7. A kész lekvárt száraz, hűvös helyen, a felnyitott vagy tartósítószer nélkül készült lekvárt pedig hűtőszekrényben tárold. 

A márkáról

A Dr. Oetker története 1891-ig nyúlik vissza: ekkor kísérletezte ki Dr. August Oetker patikus a ma már klasszikusnak számító sütőport. A társaság központja azóta is Bielefeldben található, de Németországon kívül a világ 40 országában kaphatóak a Dr. Oetker termékei. Az európai és a tengerentúli szervezetek közel 8000 alkalmazottat foglalkoztatnak. A vállalat több mint 100 éves története során az Oetker-család mindig is aktív szerepet vállalt a cégvezetésben.

Magyarországon nem sokkal az alapítás után, a múlt század elején jelentek meg az Oetker-termékek. Ma már 350-en dolgoznak a budapesti irodában és a jánossomorjai gyártóüzemben. A márka száznál is több különböző termékkel van jelen az élelmiszerüzletekben, ezek közül szinte valamennyi a legnépszerűbb saját kategóriájában. Független kutatási eredmények igazolják: a Dr. Oetker az egyik legismertebb, legkedveltebb és leggyakrabban használt élelmiszeripari márka Magyarországon. A Dr. Oetker Magyarország tízszer is kiérdemelte a Superbrands-díjat.

A Dr. Oetker arra törekszik, hogy a környezeti erőforrásokkal a lehető legtakarékosabban bánjon, kerülje az emberek és a környezet veszélyeztetését, és minden eljárást és folyamatot folyamatosan a környezetterhelés további csökkentését célozva fejlesszen. A környezet- és klímavédelmi szabályozások kötelezően érvényesek minden egyes munkavállalónk számára. Így mára sikerült a legmagasabb környezetvédelmi előírásoknak megfelelnünk. Célunk a jövőben is az, hogy folyamatosan csökkentsük a környezeti terhelést.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tartandó.

Forgalmazó

Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft.
1016 Budapest, Mészáros utca 58/b.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.