La Burrata Mozzarella

Burrata Fior di Latte, kézzel készített

La Burrata Fior di Latte, kézzel készített

A Burrata Fior di Latte kézzel készített olasz sajtféleség, melyet hagyományos módon, gondosan őrzött receptúra szerint készítenek. A "Burrata" kifejezés jelentése az olaszban "a tej virága", utalva ezzel a sajt frissességére és kiváló minőségére.

A sajt különlegessége abban rejlik, hogy a lágy külső burok egy gazdagon krémes, tejszínes tölteléket rejt magában. Ez a belső rész, amely finoman folyós állagú, szinte elolvad a szájban, ezzel teremtve meg a Burrata jellegzetes és egyedülálló ízélményét. A külső és belső rétegek kontrasztja nemcsak a textúrát teszi izgalmassá, hanem a sajt ízvilágát is gazdagítja, hiszen a friss tej íze tökéletes harmóniában van a lágy, tejszínes központtal. Ennek a kettősségnek köszönhetően a Burrata nemcsak látványban, hanem ízben is egyedülálló, és bármilyen ételhez hozzáadva felejthetetlen kulináris élményt nyújt.

A Burrata egy sokoldalú olasz sajt, amelyet frissen, tálalnak fel, hogy teljes mértékben érvényesüljön krémes textúrája, ízvilága. Salátákban, tésztákban és pizzákban, valamint előételekben és sajttáblákban is tökéletes választás.La Vera Burrata Pugliese, (Az igazi Pugliai Burrata) Természetes, friss és finom. Mi a titkunk? Olasz szaktudással és hagyományok szerint feldolgozott, Magyarországon megtermelt magas minőségű tej és elkötelezett odafigyelés, mely a TERMŐFÖLDTŐL A TÁNYÉRODIG kíséri termékeinket.

Termelői információ

A cég fő célja a hagyományos olasz sajtok gyártása és forgalmazása kiváló minőségű tejből, színezékek, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Maria Eugenia és testvére Roberto Pusceddu elkötelezettségüket apjuk munkásságából merítik, aki mélyen szereti munkáját és állatait, s az általa termelt tej magas minősége a cég által termelt sajtok kiválóságának záloga. Édesapjuk története rávilágít arra, hogy a szenvedély és elkötelezettség hajtja az embert az álmai felé. A cégük számára fontos az autentikusság és az egészséges termékek előállítása, amelyeket őseik hagyományait követve gyártanak. A vállalkozásuk fejlődése a család és az alkalmazottak összefogásának köszönhető, akik közösen dolgoznak az állatok jóllétéért és a kiváló termékek előállításáért. Maria Eugenia Pusceddu személyes élettörténete által pedig tovább erősödnek a vállalkozásukhoz kapcsolódó értékek és elkötelezettség.

Tárolás

hűvös, napfénytöl mentes zárt helyen 0 és+4 fok között.

Gyártó

La Burrata Mozzarella Kft
2699 Szügy, Mikszáth út 21/B

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.