Kapros-fokhagymás grill lazac recept

Hogyan jobb elkészíteni a lazacot? Sütve vagy párolva? Mi most a grillezés mellett tesszük le a voksot, egyszerű fűszerezéssel!

Elkészítés

A kaprot összekeverem a reszelt fokhagymával, a citrom levével és az olívaolajjal.

 

A lazacot tetszőlegesen szeletelem és alaposan megkenem az előzőleg elkészített olajos páccal. Legjobb ha 1-2 órát hagyjuk állni, de idő szűkében süthetjük azonnal is, így is nagyon finom lesz.

 

Felforrósítom a grillt, olajozom, majd ráteszem a halszeleteket és oldalanként 3-3 percet sütöm. A sütési idő függ a lazac szeletek vastagságától is.

 

Ízlés szerint, friss salátával kínálom. Szerintem nagyon jól illik hozzá a fetás paradicsomsaláta.

 

Közvetlenül fogyasztás előtt sózhatjuk, de só nélkül is nagyon finom!

 

Elkészítési idő: 15 perc + pácolás

Hozzávalók

 

• 2 ek friss, aprított kapor
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 citrom frissen facsart leve
• 1 dl olívaolaj
• lazac

Rendeld meg egyszerűen a hozzávalókat!