Tavaszi bruschetta spárgával | Friss reggeli 20 perc alatt

A spárga fás végeit törjük le. A szárakat vágjuk kb. fél centiméteres karikákra. A retket vágjuk negyedekre.

Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a spárgát és a retket. Sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze, majd azonnal zárjuk el a lángot. Hozzáadhatjuk a darabokra vágott sonkát is.

Melegítsük elő a sütő grill funkcióját. Helyezzük a serpenyőt a felső rácsra, mellé pedig az olajjal lefújt kenyérszeleteket. Kb. 4 perc után vegyük ki a kenyeret és hagyjuk hűlni, majd egy perc múlva a serpenyőt is vegyük ki.