Sült tészta túróval

ELKÉSZÍTÉS

• 1
  Készíts elő egy nagyobb fazekat. Önts bele vizet a tésztához, adj hozzá egy kis sót, és forrald fel. Amint a víz forrni kezd, add hozzá a tésztát, és közepes lángon főzd a csomagoláson található utasítás szerint.
• 2
  Közben vágd a csirkesonkát vékony csíkokra, és aprítsd fel a zöldhagymát és a sárga hagymát.
• 3
  Melegítsd elő a sütőt 190–195 °C-ra, és készíts elő egy mélyebb, sütőbe tehető serpenyőt (Ø 27 cm). Hevíts fel 3 evőkanál olívaolajat közepes lángon.
• 4
  Add a felaprított csirkesonkát és a sárga hagymát a forró olajhoz, és pirítsd közepes lángon 4–5 percig. A pirítás után zárd el a hőt, hagyd a hagymát és a sonkát a serpenyőben, és várd meg, amíg a tészta elkészül.
• 5
  A főzés után szűrd le a tésztát, majd add a serpenyőben lévő pirított hagymához és sonkához.
• 6
  Üss fel egy tojást egy kisebb tálba. Add hozzá a túrót és a finomra aprított zöldhagymát, majd keverd össze. Öntsd ezt a keveréket a serpenyőben lévő hozzávalókhoz.
• 7
  Sózd, borsozd az ételt, keverd össze, majd tedd a 190–195 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 18–20 percig.
• 8
  A kész rakott tésztát oszd négy adagra, és tálald.