Egyszerű és ütős jegeskávé madagaszkári vanília fagyival

ELKÉSZÍTÉS

• 1Főzzük le a kávét! A címben ütős italt ígértünk, így a javaslatunk is az, hogy egy dupla eszpresszót főzzünk a szuper perui 100% Arabica sajátmárkás UBOMI kávénkból! Dolgozhatunk french press-szel is, de kapszulás kávéval is nyugodtan készíthetjük. Aki kerüli a koffeint, az természetesen koffeinmentes kávéval is elkészítheti az italt.
• 2Hűtsük le a kávét! Ha van időnk, a hűtőszekrény szép lassan elvégzi a dolgát, de ha sietünk, keverjünk jégkockát a kávéhoz.
• 3Habosítsuk fel a tejet! Ehhez eszközök széles skáláját bevethetjük, és a tejet is variálhatjuk, ha kerüljük a tehéntejet. A zabital például kiváló tejpótló habosítás szempontjából is!
• 4Építsük fel az italt! Hűtött pohárba öntjük a lehűtött kávét, majd hozzákeverjük a karamell szószt. Kanalazunk rá a tejhabból, majd annyi vaníliafagyit teszünk bele, hogy a pohár tele legyen!
• 5Jöhetnek a kiegészítők! Csokiszósz, csokireszelék, esetleg liofilizált gyümölcs, fahéj vagy egy töltött roletti? Csak a fantáziad szab határt annak, hogy mivel egészítsd ki a tökéletesen hűsítő, finom és felpörgető jegeskávédat.