Hortobágyi húsos palacsinta

A palacsintatészta hozzávalóit keverd simára, majd süsd ki a megszokott módon.

Vágd finomra a hagymát, és dinszteld üvegesre olajon, Add hozzá a darált húst, és pirítsd fehéredésig, közben fűszerezd sóval és borssal,

Amikor a hús megpirult, keverd hozzá a fűszerpaprikát, a paprikadarabokat, a paradicsomot, és a pörköltkockát, majd öntsd fel 2,5 dl vízzel. (Ha szükséges, főzés közben pótold a vizet.)