Vegán diós hummusz

A megfőzött csicseriborsót, vagy konzerv borsót tegyük egy turmixgépbe a tahinivel, fokhagymával, pár csepp citrommal, római köménnyel és kevés curry fűszerrel, majd turmixoljuk teljesen simára. Kóstoljuk meg és ha szükséges még sózzuk, fűszerezzük!

Tálaljuk pitával, vagy lepénykenyérrel, egy marék jégsalátával és olívaolajjal.