Marokkói csirkefalatok - receptvideó

A Grillezett hús sokszor kiszárad? Csak egy jó pácra van szükséged! Új Gastrohobbi videónkban mutatunk egy igazán finom páclét szuper fűszerekkel. Ráadásul a piaci minőségű hozzávalókhoz fel sem kell kelned szombaton korán, online szupermarketünkből kényelmesen megrendelheted a hozzávalókat is!

Elkészítés

A vöröshagymát finomra vágom, a fokhagymát lereszelem és a só kivételével a többi hozzávalóval együtt összekeverem, beleforgatom a tetszőleges darabokra vágott csirkemellet és néhány órára hűtőbe teszem.

 

Ha nincs időnk pácolni, akkor süthetjük azonnal. Közvetlenül sütés előtt sózom a bepácolt húst, majd forró grill lapon vagy serpenyőben, gyakori forgatás mellett megsütöm.

 

Ízlés szerint aprított korianderrel megszórva, friss salátával, kuszkusszal kínálom.

 

Elkészítési idő: 10 perc + pihentetés + sütési idő

Hozzávalók

• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 citrom reszelt héja+leve
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 tk curry por
• 1 mk cayenne bors
• 2 ek aprított koriander
• 1 dl olívaolaj
• 60 dkg csirkemellfilé
• só

Rendeld meg a hozzávalókat gyorsan, egyszerűen a lenti listából!