Buy all ingredients right below the recipe
HOZZÁVALÓK
- 1 kg csontos csirkecomb
- 250 gramm sárgaborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- ½ doboz (növényi) tejföl
- 2 ek. olívaolaj
- Ízlés szerint só
- Fél tasak fűszerkeverék a csirkehúshoz
- 1 sütőzacskó
The assortment range depends on your location. Please enter your address to see what goods we offer in your area.
ELKÉSZÍTÉS
- 1A sárgaborsót alaposan, többször átmossuk és egy éjszakára bő vízbe áztatjuk.
- 2A hagymákat apróra vágjuk és olívaolajon megpároljuk. Hozzáöntjük a leszűrt sárgaborsót és annyi vizet, amennyi bőven ellepi. Ízlés szerint sózzuk.
- 3Lefedjük és néhányszori keverés mellett addig főzzük, amíg teljesen meg nem puhul.
- 4Miközben fő a sárgaborsó, a csirkecombokat fűszerezzük, a sütőzacskóba helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben 45-55 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 5Az elkészült sárgaborsóból 1-2 merőkanálnyit kiveszünk és a (növényi) tejföllel egy turmixgépben pürésítjük, majd visszakeverjük.
- 6A főzeléket tejföllel, borsócsírával, sült csirkecombbal tálaljuk.
Báder Gabka
Táplálkozási tanácsadóként, a gasztronómia iránt rajongóként és kisgyermekes anyukaként tudja, hogy egy egyszerű, de teljes értékű étel receptje mindig jól jön.
Ha egészségtudatos ételeket keresel, itt megtalálod!
Instagram: @_bgabka_