Hazai sárgahéjú újburgonya Zsombori Éva termelőtől Zsombóról, csomagolt
0,6 kgHázhoz szállítás akár 90 percen belül
AI összefoglaló
Hazai sárgahéjú újburgonya Bakacsi Géza termelőtől Ópusztaszerről, csomagolt
Érdemes minél több alkalommal, minél többféleképpen elkészíteni ezt a csodás zöldséget. Az étkezési burgonyák keményítőtartalma 14-18% között váltakozik.
Fehérjetartalma alacsony - átlagosan 2% körül van -, de nagyon jó a biológiai értéke. A tápanyagokon kívül említést érdemel a burgonya vitamintartalma is; főleg C, B1 és B2 vitaminokat tartalmaz.
Érdekessége
Mielőtt a gumók piacra kerülnének, mintegy 80-100 napot töltenek a földben. Az újburgonya magas víztartalmának köszönhetően a diétázók számára is ideális választás, főleg, ha zsiradék nélkül, párolva készítik el.
*A kép illusztráció.
Termelői információ
Bakacsi Géza 1989 óta tevékenykedik mezőgazdasági vállalkozóként. A kezdeti időszakban 1000 négyzetméteren, fóliás termesztéssel kezdte a kertészetét, mára már 3,5 hektáron fóliával takart területtel rendelkezik. Az első növények között többnyire saláta és újburgonya található meg.
Felhasználás
Az újburgonya keményítőtartalma kb. 15%, emiatt rövidebb ideig kell sütni vagy főzni, mint az idősebb gumókat. Az újkrumpli nem minden burgonyás receptben állja meg a helyét. Krémlevesekhez, gombóchoz vagy krumplipüréhez inkább „lisztesebb” fajtát válasszon.
*A kép illusztráció.
Tárolás
Száraz helyen, szobahőmérsékleten, napfénytől védve tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Kft.
1106 Budapest, Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.