Akciók
Mentsd meg
Castelfranco saláta (1 db)
250 gHázhoz szállítás akár 90 percen belül
AI összefoglaló
Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.
- Leírás
- Összetevők
- Hasonló termékek
- Több termék ebből a márkából
- Receptek
A „rózsa, amit megeszel” a 19. század vége felé jelent meg a trevisói vörös radicchio és az endívia (escarole) keresztezéseként. Formája a fejes salátára emlékeztet, de jellegzetességei a cikóriára jellemzőek.
Érdekessége
Castelfranco Veneto városáról kapta a nevét, ahol először állították elő, szorosan összefügg a közép-venetói paraszti kultúrával.
Itt a szántóföldről szüretelt cikóriát a szalmamatracok alatt tartották, hogy megóvják a fagytól. A konzerválás szükségletei egy erőltetési technika felfedezéséhez vezettek: a sötétben hagyott növények a ponyva és szalma alatt, a klorofill elvesztése miatt kifehéredtek, és a keserű cikóriánál hihetetlenül finomabb ízvilágot kapott.
*A kép illusztráció!
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Kft.
1106 Budapest, Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.