Kathi Food

Magyar tarka növendék friss kockázott marha lábszár

Kathi Food -True Beef - Friss Marha Lábszár kockázva CSN Darabolt VCS - Magyar tarka növendék marha húsa

A marha lábszár a magyar gasztronómia egyik legismertebb alapanyaga. Egy igazán finom marhapörkölt elkészítéséhez elengedhetetlen a jó alapanyag megválasztása, mivel ez egy inas húsrész ha túl öreg volt a marha vagy nem húshasznú, nagy csalódás érheti a szakácsot.

Termelői információ

A Kathi Food Kft. kizárólag húsmarhák feldolgozásával és értékesítésével foglalkozik ezen belül pedig magyartarka növendék marhákkal. A fajta erősségei miatt választottuk ezt a fajtát azért mert kiváló a vágóértéke és húsminőségben (márványozott, porhanyós) is felveszi a versenyt a nagytestű húsmarhafajtákkal. A magyar tarka fajta úgymond itt van otthon ezért nagyon jól alkalmazkodik a helyi adottságokhoz. A növendék marhákat meghatározott életkorban vágatjuk, ami szintén mérvadó egy marhahús minőségénél. Egy fiatal növendék marha húsa össze sem hasonlítható egy kivénhedt tejelő marha húsával. A növendék marha húsa könnyen elkészíthető és sokkal gazdagabb az ízvilága. A szakácsnak is több lesz a sikerélménye a konyhában hiszen nehéz rosszul elkészíteni. Egy növendék marha húsával bátran lehet kísérletezni. 

Tárolás

0°C és +5°C közötti hőmérsékleten.

Forgalmazó

Kathi Food Kft.

4002 Debrecen, Harcsa utca 8.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.