Patak's

Patak's Jalfrezi mártás

Patak's Jalfrezi mártás

Termékinformáció

Paradicsom alapú mártás, paprikával, köménnyel és korianderrel. Vegánok is fogyaszthatják!

• Nem tartalmaz mesterséges színezéket és tartósítószert
• Gluténmentes

Felhasználási javaslat

Hozzávalók: 4 adag 

• 400 g királyrák vagy 400 g paneer (indiai sajt) 

Elkészítés: 15 perc

1. Kevés olajon pirítsd meg a 400 g királyrákot vagy a felkockázott indiai sajtot (kb 3 perc).
2. Add hozzá a mártást és főzd tovább (kb 12 percig) amíg a rák/sajt el nem készül.

Termelői információ

A márkát az indiai születésű L.G. Pathak alapította. Amikor édesapja meghalt, a család Kenyába költözött egy jobb élet reményében, ami rájuk is talált: boltot nyitottak, ahol indiai édességeket árultak más családoknak, akik hiányolták az otthon ízeit.

1956-ban a család Nagy Britanniába költözött. L.G. nehezen talált munkát, ezért felesége, Shanta kitalálta, hogy újraindítja a kenyai vállalkozásukat Londonban. Apró konyhájában készült finomságainak hamar híre kelt, és nemsokára sorok álltak a bejárati ajtajuk előtt.

Néhány évvel később egy indiai kisboltot nyitottak, de az igazi fordulópont akkor következett be, amikor Patakék (időközben elhagyták nevükből a "h" betűt) egyszer túl sok zöldséget rendeltek. L.G. úgy döntött, hogy a megmaradt zöldségekből savanyúságot készít. A frissen őrölt fűszerekkel, olajban eltett zöldségek képesek voltak megőrizni India autentikus ízeit.

A márka vezetését fiuk, Kiri vette át. Felesége, Meena előállt az ötlettel, hogy olyan szószokat készítsenek, amelyekkel gyorsan és egyszerűen készíthetnek otthon curryt azok, akiknek nincs idejük, hogy maguk keverjék össze a szósz hozzávalóit. És ahogy mondani szokás, a többi már történelem.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontás után azonnal használd fel. 

Forgalmazó

Dynamit Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 41

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.