Kotányi

Kotányi Szárított paradicsomos-chilis fűszerkeverék

Kotányi Szárított paradicsomos-chilis fűszerkeverék

A Kotányi Szárított paradicsomos-chilis fűszerkeverék széleskörűen használható fűszer. A paradicsompehely enyhe édeskés íze a chili kellemes csípősségével kombinálva izgalmas ízt kölcsönöz ételeidnek.

*A kép illusztráció.

Recept javaslat: Sertésérmék paradicsomos-chilis kéregben

Hozzávalók 3 fő részére: 

• 450 g sertéscomb,
• 2 nagyobb szelet toast kenyér,
• 1 csom. Kotányi szárított paradicsomos-chilis fűszerkeverék,
• 30 ml olívaolaj,
• 50 ml víz,
• Kevés olívaolaj a sütéshez,
• Só és bors ízlés szerint.

Elkészítés:

1. A sertéshúst vágd fel 9 egyforma szeletre, sózd és borsozd.
2. A toast kenyerek mindkét oldalát egy serpenyőben pirítsd meg, hűtsd le és vágd fel apró kockákra.
3. A Kotányi Szárított paradicsomos-chilis fűszerkeveréket olívaolajjal és vízzel keverd el, majd hagyd rövid ideig állni.
4. Közben a sertésérméket jól pirítsd át és tedd félre.
5. A korábban elkészített fűszeres olajban a kenyérkockákat keverd el és ujjnyi vastagon oszlasd el a húson.
6. Sütőben 200°C-on, felső sütéssel 3 percig süsd.

Tipp: Reszelt trappista sajt ideális hozzá.

Termelői információ 

Tökéletes élvezet csak a megfelelő minőség mellett létezhet. Ezért a Kotányinál mindig arra törekszenek, hogy kiváló minőségű zöldfűszereket és fűszereket kínáljanak neked, melyek gazdagabbá teszik mindennapi főztödet.

Miként dolgozzák fel termékeiket:
Betakarításukat követően a zöldfűszerek és fűszerek óvatos feldolgozáson esnek át, mielőtt gondosan csomagolnák őket – többek közt azért, hogy megőrizzék értékes aromáikat. A szárítás kapcsán rendkívül fontos a sebesség és a megfelelő hőmérséklet. Az őrlés, aprítás és szitálás során mindenkor ügyelnek termékeik óvatos kezelésére, hogy te is élvezhesd a rendkívüli ízeket, és már a fűszer csomagolásának felbontásakor érezhesd a szenvedélyt.

„Csak a legkiválóbb fűszereket kiválogatni a világ beszállítóitól igazán különleges kihívás!"

Erwin Kotányi

Tárolás

Száraz helyen tartandó.

Forgalmazó

Kotányi Hungária Kft.
2045 Törökbálint
Tópark u. 6.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.