BIO Hokkaidó tök

A Hokkaido tök kicsi vagy közepes méretű, átlagosan 10 centiméter átmérőjű és 500 grammos, vastag, durva, világosbarna szárú. A héja sima, szilárd és vékony, élénk narancsvörös árnyalattal és halvány világos narancssárgától a barnásbarna színig terjedő függőleges barázdákkal. A gyümölcshús sűrű, vastag, száraz, aranysárgától a sárgáig terjedő színű, és egy nagy központi üreget foglal magába, amelyben zsinórszerű gyümölcshús és sok lapos, krémszínű mag található.

Érdekessége

Japánban őshonos, és először Hokkaido szigetén és az Ishikawa prefektúra Kanazawa városában termesztették az 1920-as évek elején. A tök feltehetően a Hubbard tök leszármazottja, amelyet 1878-ban hoztak be Japánba, nem sokkal azután, hogy Japán megnyílt a nemzetközi kereskedelem előtt. 

Felhasználás

főtt felhasználásra, például sütésre, főzésre, sütésre és párolásra alkalmas a legjobban. A kemény héjú tököt nehéz lehet meghámozni, ezért a legkönnyebben héjával együtt főzhető, és főzés után a héja elég puha ahhoz, hogy fogyasztható legyen. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen 0-4 °C között tárolandó.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.