Ubomi

UBOMI Single Origin Brasil szemes kávé

UBOMI Single Origin Brasil szemes kávé

A pörkölt kávészemek kávéültetvényeken nőttek. A Single Origin Brasil 100% Arabica.

Savanyúság: Minden kávészem természetesen tartalmaz gyümölcssavat, hiszen a kávé gyümölcs. Az Arabica babok általában több ilyen savat tartalmaznak, mint a Robusta. A pörkölés mértéke is befolyásolja a savasságot: a világos pörkölésű kávé savassága általában erőteljesebb, mint a sötét pörkölésűé. Ez a savasság nem hiba jele, sőt, kellemes gyümölcsös ízt ad a kávénak. A magasabb savtartalmú kávékat azok értékelik, akik élénkebb és frissítőbb ízprofilra vágynak. Akik a testesebb, csokoládés jegyekkel rendelkező, lágyabb, kevésbé savas kávét kedvelik, azoknak alacsonyabb savtartalmú kávét javaslunk.

Pörkölési fok: A pörkölés mértéke azt mutatja, mennyire pörkölt a kávébab. Általánosságban elmondható, hogy minél világosabb a pörkölés, annál észrevehetőbb a savasság, ami friss, gyümölcsös ízt eredményez. Minél sötétebb a pörkölés, annál hangsúlyosabb a kávé íze, erőteljes, csokoládés ízjegyekkel.

Ízvilág: Az alacsonyabb ízpontszámú kávé íze általában egyszerűbb és lágyabb. A magasabb ízpontszámú kávé komplexebb, rétegzettebb ízprofilú. Végső soron az ízek gazdagságát az határozza meg, hány különböző aroma érezhető.

Intenzitás: Ez azt tükrözi, mennyire dominálnak az aromák a kávéban. Nem az ízek számáról van szó, hanem arról, mennyire erőteljesen és intenzíven érzékelhetők. Minél magasabb az intenzitás pontszám, annál markánsabb az íz.

Elkészítés: Készítsd el a kávéd a kedved szerint! Ajánlott automata kávéfőzőben, karos kávéfőzőben, mokkában, vagy szűrt kávés módszerekkel, például Aeropress, Chemex, French Press, V60, vákuumkávéfőző vagy mokka segítségével.

 

A kávészemeket összegyűjtik, majd lassan, dobokban pörkölik maximum 210 °C-on 20 percig. Ez idő alatt a szemek kifejlesztik intenzív aromájukat és harmonikus ízüket. Egyszerűen nagyszerű!

RFA Tanúsítvány Gondolj a holnapra már ma! Vásárlásoddal támogatod a Rainforest Alliance szervezetet, és hozzájárulsz a környezetbarát és igazságos gazdálkodás előmozdításához. További információ: www.ra.org

RFA tanúsítvány Gondolj a holnapra már ma! E termék megvásárlásával támogatod a Rainforest Alliance szervezetet, és segítesz népszerűsíteni a környezetbarát és igazságos gazdálkodást. További információ: www.ra.org

Az Ubomi márkáról…

A kiváló minőségű kávé fogyasztása nem feltétlenül jelenti azt, hogy mélyen a zsebedbe kell nyúlnod. Az Ubomi márka éppen ezt bizonyítja sikeresen. Ez nem egy átlagos kávémárka – vonzereje a kiváló ár-érték arány, az íz és a fenntarthatóság különleges kombinációjában rejlik, amibe garantáltan beleszeretsz.

Hallottál már más saját márkáinkról is? Ilyenek a Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin és Pappudia. Mindannyian egy megfizethető, jó ár-érték arányú család tagjai. Ezeknek a márkáknak a választásával minőségi termékeket vásárolsz nagyszerű áron! Spórolj családi költségvetéseden a márkáinkkal!

A Minges pörkölő egy német gyökerekkel rendelkező családi vállalkozás, melynek története 1932-ig nyúlik vissza. A cég filozófiája prémium kávé - bab, őrölt és kávékapszula - gyártása és értékesítése. A kávébab finomítása kíméletes, hosszú pörkölési folyamat során történik, a „Jó dolgok sokáig tartanak” mottó szerint.

A gyártóról

A Minges Roastery egy családi tulajdonban lévő vállalat, amely német gyökerekkel rendelkezik, és története 1932-ig nyúlik vissza. A cég filozófiája, hogy prémium minőségű kávékat – szemes, őrölt és kapszulás formában – állítson elő és értékesítsen. A kávészemeket egy kíméletes, hosszú pörkölési eljárással dolgozzák fel, a „Jó dolgok sokáig tartanak” mottó jegyében.

Tárolás

Szobahőmérsékleten tárolandó. 

Forgalmazó

Minges Kaffeerösterei GmbH
Industriering 17
96149 Breitengüßbach
Germany

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.