Organic Kingdom

Hazai BIO Organic Kingdom spárga , csomagolt

500 g
BIOTermelői
2 490 Ft 4 980 Ft/kg

Házhoz szállítás akár 90 percen belül

200+ vásárlónk veszi rendszeresen

Származási ország: Magyarország,
Tudtad?
Helyi termelők és vitathatatlan frissesség

Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.

Energiatartalma alacsony, sok vizet, káliumot és C-vitamint tartalmaz.

 A zöldspárga élénk zöld színű, íze intenzívebb, mint a fehéré. Sokoldalúan felhasználható: alkalmas előételnek, levesnek, köretnek, rizottóba vagy húsételekhez.

*A kép illusztráció.

Érdekessége

A liliomfélék családjába tartozó évelő növény, megvastagodott hajtását, az úgynevezett spárgasípot fogyasztjuk.

Felhasználás

A finom leveseket készíthetünk belőle, mint például egy vitaminnal tele, könnyed tavaszi spárgakérmlevest.

Spárgakrémleves

Hozzávalók / 4 adag

  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 1 közepes db burgonya
  • 50 dkg zöldspárga
  • 50 g vaj
  • 7 dl zöldség alaplé
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint
  • 2 dl habtejszín
  • 5 dkg sajt

Elkészítés

  1. A hagymát felaprítjuk, a burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk.
  2. A zöld spárga fás, alsó részeit lepattintjuk, a fejeket levágjuk és félretesszük. A szárát feldaraboljuk.
  3. Egy lábasban a hagymát vajon megpároljuk, hozzáadjuk a krumplit és a feldarabolt spárgát. Rövid ideig együtt pároljuk.
  4. Felöntjük az alaplével, fűszerezzük, és puhára főzzük.
  5. Egy turmixban krémesre turmixoljuk a levest, majd visszaöntjük a lábasba.
  6. Hozzáadjuk a tejszínt és a spárgafejeket, felforraljuk, és tálalhatjuk is, egy kis sajttal megszórva.

Termelői információ

Biogazdaságuk egy kis településen, Kölcsében, a szatmári régió szívében, egy még érintetlen, kevésbé felfedezett természeti környezetben található.
A szatmári régiót gyakran emlegetik Magyarország "gyümölcsöskertjeként", ami nem csoda, hiszen ez a környék nagyon híres az itt termelt almáról, szilváról, dióról és meggyről. Környékükön nagyon sok természetvédelmi terület található, ami ideális terepet nyújt a biogazdálkodásnak. A vállalkozás kezdetei 1997-re nyúlnak vissza. Ekkor kezdtünk családi gazdaságként kis területen zöldségeket termelni. A kezdeti egy hektáros terület hamar bővült, ma már mintegy 50 hektáros területen termelnek zöldséget és gyümölcsöt.  Területeiket fokozatosan állították át ökológiai termesztésre. Ettől az időponttól kezdve gazdaságukban nem használtak műtrágyákat, szintetikus növényvédő, illetve gyomírtó szereket. A környezet tudatosság, és a természeti környezetünk megóvása elsőrangú szerepet játszik gazdaságuk életében.

Tárolás

Hűtve, 4°C-on tárolva.

Forgalmazó

Supp.li Kft.
1051 Budapest, Nádor u. 11.


Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.