Mangosztán

80 g
1 499 Ft 18 738 Ft/kg

Házhoz szállítás akár 90 percen belül

900+ vásárló kedvence

Kategóriák:
Származási ország: Kolumbia,
Tudtad?
Helyi termelők és vitathatatlan frissesség

Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.

A mangosztán, tudományosan Garcinia mangostana nevén ismert, a mangosztán egy trópusi fa, délkelet-ázsiai eredetű örökzöld fa, illetve annak termése.
Egyedülálló megjelenése és íze miatt elismert, és gyakran a gyümölcsök királynőjének nevezik. 
A gyümölcsnek három fő része van: a lila héj, fehér ehető hús belül, amely olyan cikkelyekre tagolódik, mint a narancs és a mandarin, így könnyen elválaszthatóak egymástól. 

*A kép illusztráció.

Felhasználás 

A héj nem alkalmas fogyasztásra, a magja keserű, de a belső fehér hús, amelynek kellemes illata van és édes íze, tökéletes finomság, amelyet rengeteg mindenre használhatunk fel. 
A külső héjat (meglehetősen kemény, de könnyen vágató) vágjuk le, majd bújtassuk ki a fehér cikkelyeket. Vigyázzunk, mert a héjból kicsöpögő lila folyadék nehezen kimosható!  A leggyakoribb felhasználása a juice. Tökéletes nyersen, gyümölcssalátába, thai tészta ételekhez is remekül passzol! 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.

Termelői információ 

A Juan Matas s.a.s Fruit egy családi vállalkozás, 30 éves tapasztalattal rendelkeznek kertészetben és gyümölcstermesztésben, különös tekintettel a Mangosztánra és Rambutánra. 
Kolumbia keleti síkságain találhatók. Körülbelül 7000 ültetett mangosztán fájuk van, amelynek fele már termési időszakban van. 
Kíváló minőségű, ízű, méretű és gyönyörű gyümölcsöket kínálnak a nemzetközi zöldség-gyümölcs piac számára.
Novényeik "Global Gap" tanúsítványnal rendelkeznek és Ők az egyetlen vállalkozás Kolumbiában, akik organikus mangosztán és GRASP tanúsítvánnyal rendelkeznek.
Fő céljuk, hogy kiváló minőségű termékeket nyújtsanak a vásárlóknak és ezzel egyidejűleg fejlesztik a régiójukat, hogy javítsák az alkalmazottak és a családtagok életminőségét.
A csomagoló és minőségügyi csapatuk rengeteg tapasztalattal rendelkezik a gyümölcsök terén.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.