Ökumenikus Sajtműhely

Ökumenikus Sajtműhely Fokhagymás Krémsajt

Termékinformáció

Zsíros, friss krémsajt fokhagymás fűszerkéregben. Zsírtartalom a szárazanyagban min. 45%.

Fokhagymás fűszerkéreggel ízesített krémsajt tehéntejből. Ez a fokhagymás prémium minőségű krémsajt szabadtartású tehenek tejéből készült. Hidegtálak, sajttálak méltó kísérője.

A gyártó lágy sajtalvadékot kisméretű lágysajt formákba tölti, kicsepegteti belőle a savót, majd 1-2 napig tovább szikkasztja, hogy a sajt felülete leszáradjon. Ezután egyesével tartósítószermentes fűszerkeverékbe forgatja, azonnal zsugorfóliába csomagolja, majd 1-2 napig még hűtőkamrában tárolja, hogy a fűszer a sajt belsejét is átjárja.

Tálalási javaslat

Sajttálakhoz, hidegtálakhoz, szendvicsekbe és salátákba egyaránt jó választás. A fűszerezés miatt gyümölcs ízű, könnyed fehérborral vagy roséval társítsuk.

Termelői információ

Az Ökumenikus Sajtműhely története az évszázados hagyomány, a 21. századi technológia és a valódi társadalmi szerepvállalás kivételes találkozása. Az egykori Erdődy-kastély gazdaságát az Ökumenikus Segélyszervezet 2013-ban keltette életre, ahol a mai napig prémium minőségű kézműves tejtermékeket készítenek és fejlesztenek.

Az Ökumenikus Segélyszervezet munkáját az átmeneti segélyezésen túlmutató esélyteremtés határozza meg, amelynek megvalósulását társadalmi vállalkozásai is elősegítik. A nonprofit vállalkozások célja – az ország legszegényebb régióiban való munkahelyteremtésen felül – a nyereség további szociális, esélyteremtő programokba történő visszaforgatása, biztosítva azok hosszú távú fenntarthatóságát.

A kastélyosdombói mintagazdasághoz több társadalmi vállalkozás is kapcsolódik, amelyeknek köszönhetően a település legnagyobb munkaadójává vált.

Tárolás

Hűtve tárolandó, 2° és 8°C között.

Gyártó és forgalmazó

Kdombó Nonprofit Kft. által üzemeltetett Ökumenikus Sajtműhely
7977 Kastélyosdombó, Fő utca 5.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.