Szafi Free csökkentett rosttartalmú vegán kenyér lisztkeverék élesztős kenyerekhez

Összetett ételérzékenység esetén ajánljuk, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. 

Továbbá azon ételérzékenyeknek is ajánljuk, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani.

Termékinformáció

Vegán kenyér lisztkeverék.

Felhasználási javaslat - Kenyér

Hozzávalók 
495 grammos kenyérhez:

• 300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék
• 3 g porélesztő
• 1 g szódabikarbóna
• 4 g só
• 275 g langyos víz
• 20 g frissen facsart citromlé
• 1 g olajjal fújd vagy kend le a tetejét (elhagyható!)

Elkészítés

1. A langyos vízben oldd fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd add hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverd jól össze.
2. Egy spatula segítségével öntsd a masszát  kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába).
3. Vizes spatulával simítsd el a tetejét.
4. Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesztd 40-50 percig.
5. Közben melegítsd elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenél!).
6. Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süsd készre.
7. A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.

Termelői információ

A Szafi Reform termékcsalád gluténmentes, tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, és a paleo étrendbe is beilleszthető alapanyagokat foglal magában. A Szafi Reform termékek közt szerepelnek különböző, nem gabona alapú lisztek, őrlemények, édesítők, fűszerek, édességek, illetve saját fejlesztésű, szénhidrát-csökkentett lisztkeverékeik, csökkentett szénhidrát- és kalóriatartalmú desszertalapjaik, valamint hozzáadott cukortól és mesterséges adalékanyagoktól mentes poralapjaik. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/a

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.