Vérnarancs, lédig II.osztály

Moro fajtájú, Vérnarancs, lédig 

Ez a különleges fajta manapság a hagyomány, a minőség és az olasz kultúra szimbóluma szerte a világon. Dél-Olaszországban "arancia rossa"-nak is nevezik ahol színe és minősége miatt termesztik.

A Citrus sinensis nem a természetben előforduló faj. A genetikai elemzés alapján a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy ez egy hibrid növény, amely egy hibrid mandarinnarancs (Citrus reticulata) és egy hibrid pomelo (Citrus maxima) célirányos keresztezéséből származik .

Nagyon ízletes, könnyen hámozható fajta. Húsa édes, vörös színű.
 

 

*A kép illusztráció.

Érdekessége

A vérnarancs héjában és húsában vörös pigmentek találhatók, ezek okozzák jellegzetes színét. A vérnarancs íze édeskés, bár a sima narancsénál savanyúbb. 

Felhasználás

Használhatjuk édes sütemények, desszertek ízesítésére, illetve díszítésére, de finom, pikáns ízt ad a zöldsalátáknak, hal- és húsételeknek egyaránt.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.

---

Termékinformációk

Méret: 4-5 

Osztály: I.

Fajta: Moro

Betakarítás utáni héjkezelést kapott