Termékleírás

Borjúnak a nyolc hónapnál fiatalabb szarvasmarha húsát nevezzük. A marhahúsnál kevesebb zsírt tartalmaz, viszont tápanyagaiban majdnem azonos. Kellemes ízű és illatú hús, nagy víz-, fehérje-, és B-vitamin tartalommal,  ezért a táplálkozási szakemberek kifejezetten ajánlják a fogyasztását.

A színe jóval világosabb, az állaga pedig rugalmasabb marháénál. Gasztronómiai szakemberek a teljes tejjel és nyers takarmánnyal táplált állatoktól származó rózsaszínű borjúhúst tekintik a legértékesebbnek. A borjúhús nagyon finom állagú  és ízű, alacsony zsírtartalmú.  Diétás húsként is kezelhetjük, könnyen emészthető, ezért javasolt gyermekek étkeztetésére.

Elkészítési javaslat: Próbálja ki ezt a sült borjúszelet receptet!

Sült borjúszelet színes rizzsel és kelbimbóval:

• Rizst főzünk, majd amilyen zöldségünk maradt otthon (paprika, hagyma, sárgarépa, stb.) nagyon apróra vágjuk és pirítás után összekeverjük a főtt rizzsel.
• Külön megpirítjuk a kelbimbókat is.
• Klopfoljuk ki a húst és kevés lisztet, sóval és borssal ízesítünk, ebben megforgatjuk a húsokat. Oldalanként 2-3 perc alatt megsütjük.
• 1-2 dl bort adunk hozzá és melléöntjük a kelbimbókat is. Ezután egyben tálaljuk.

Jó étvágyat!

Termelői információ

A Bidfood a 30 éves fennállása óta Kelet-Közép-Európa egyik legmeghatározóbb élelmiszergyártójává vált. Legfőképp fagyasztott és hűtött élelmiszerek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik, elsősorban marha, sertés, baromfi, hal és vad kategóriákban, melyet több márkanév alatt hoz forgalomba: Nowaco, Gurmet, Banquet, Petron, Coronet.

Tárolás

0-4°C között tárolandó.

Biztonsági figyelmeztetés

A termék csak alapos hőkezelés után, a csomagoláson feltüntetett időpontig fogyasztható.

Tárolás

0-4°C között.

Forgalmazó

Bidfood Czech Republic s.r.o.
Palhanecká 505/15, Jaktař, 747 07 Opava-Vávrovice, Csehország

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.