Mealkit Sült karfiol

Főződoboz friss alapanyagokkal finom rakott karfiol elkészítéséhez

A csomag tartalmához csak 300 g (sovány) darált marhahúst, 60 g crème fraîche-t, 100 g reszelt sajtot és olívaolajat kell hozzáadni.

A doboz tartalma:

• karfiol és piros burgonya

• hagyma, piros paprika, póréhagyma

• fűszerkeverék (20 g)

Adagok száma: 3–4
Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 25–30 perc

---

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.

2. Tisztítsuk meg a zöldségeket. A piros burgonyát szeleteljük fel, majd tegyük egy lábasba, és öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Főzzük 3–4 percig, majd szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le.

3. Közben a hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A póréhagymát vágjuk félkarikákra, a karfiolt szedjük rózsáira, a paprikát pedig kockázzuk fel.

4. Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál (olíva)olajat, és közepes lángon pirítsuk meg a darált húst 5–6 percig.

5. Adjuk hozzá a hagymát, póréhagymát, paprikát, karfiolt és a fűszerkeveréket, majd pirítsuk további 2–3 percig közepes hőmérsékleten.

6. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük bele a crème fraîche-t.

7. A zöldséges-húsos keveréket kanalazzuk egy hőálló tálba, majd fedjük be a főtt burgonyaszeletekkel.

8. Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal, és süssük a sütőben 25–30 percig, amíg a sajt aranybarnára sül.

---

Termelői információ

A Heemskerk vállalat friss, növényi alapú termékeket kínál minden alkalomra.
Koncepcióit, folyamatait és termékeit folyamatosan fejleszti, felelős és fenntartható együttműködésben ügyfeleivel, stratégiai partnereivel és munkatársaival.
A cég körülbelül 1200 szakembert foglalkoztat, és hetente mintegy 3,2 millió friss terméket szállít ismert szupermarketláncoknak és gyorséttermi hálózatoknak, nemzeti és nemzetközi szinten egyaránt.

---

Tárolás

Hűtve tárolandó (legfeljebb +7 °C-on).

---

Gyártó

Heemskerk fresh & easy
Vinkenweg 32
2231 NS Rijnsburg
Hollandia