Villányi Vad

Villányi Vad Dámszarvas pörkölthús kockázva

Termékleírás

A Villányi Vad Dámszarvas pörkölthús kockázva a magyar vadgasztronómia egyik legegyszerűbben használható és legízletesebb alapanyaga. A gondosan előkészített, kockázott vad hús a pörkölt hagyományos receptjeihez kínál tökéletes alapot, így a főzés előkészületei jelentősen lerövidülnek. A dámvad húsa természetes környezetben nevelkedett állatokból származik, amelynek köszönhetően tiszta, adalékmentes, és különösen karakteres, mégis lágy ízvilágot képvisel.

A kockázott pörkölthús kiválóan alkalmas klasszikus magyar vadpörkölt készítésére, amelyet hagymával, paprikával és fűszerekkel gazdagítva igazi, zamatos fogássá varázsolhatunk. Emellett remek alapja lehet raguknak, gulyásnak vagy akár lassan főzött egytálételeknek is. A hús állaga omlósra puhul hosszabb főzés során, miközben megőrzi gazdag aromáit és a vadételekre jellemző mély ízt.

A dámvad húsa nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem táplálkozási szempontból is előnyös választás. Rostozata finom, zsírtartalma alacsony, fehérjében viszont gazdag, így jól illeszthető az egészséges étrendbe. A vadpörkölt élményét tovább fokozhatjuk, ha mellé friss házi galuskát, főtt burgonyát vagy rusztikus kenyérszeleteket kínálunk, de akár polentával vagy grillezett zöldségekkel is kiváló harmóniát alkot.

A Villányi Vad Dámszarvas pörkölthús kockázva azoknak szól, akik szeretnék egyszerűen és gyorsan elkészíteni a magyar konyha egyik legnépszerűbb vadételét, kompromisszumok nélkül élvezve a prémium minőségű alapanyag minden előnyét.

Termelői információ

A Nógrádi Vadaspark családi gazdálkodás keretein belül működik, mely a Börzsöny lábánál, mintegy 50 kilométerre északkeletre fekszik Budapesttől. A park 110 hektáron terül el, mely egyéni tulajdonban, családi gazdálkodás keretein belül működik. Rohanó világunkban családi gazdaságuk megteremtette a természethez visszavezető utat a Nódrádi Vadaspark képében. 

Itt kisüzemi húsfeldolgozás is folyik – gím- és dámszarvas, őz, muflon és vaddisznó húsából készítenek füstölt árukat. Megbízható minőségű, olcsó árfekvésű, kiváló beltartalmi értékű vadhústermékeket állítanak elő. Vadkészítményeik a hagyományos magyar ízvilágra alapozva, magas színvonalon készülnek saját, családi receptjeik alapján. A Bükki és a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság közös védjegyes termelője.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó,0-4°C .

Gyártó

Villányi és Társa Bt.
2642 Nógrád,Szondi u. 67. 

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.