Kistermelői

Simahegyi-major Kistermelői Füstölt Bőrös Sertés Karaj

Termékleírás

A Kistermelői Füstölt Bőrös Sertés Karaj a hagyományos magyar konyha egyik igazi különlegessége, amely a kistermelői minőség és a természetes füstölés egyedülálló találkozását jelenti. Ez a termék gondosan válogatott, kiváló minőségű sertéskarajból készül, amelyen megőrzik a jellegzetes bőrös réteget, így a hús még zamatosabb és szaftosabb marad.

A füstölési eljárás során a karajt hagyományos módszerrel, lassan, hideg vagy meleg füstön érlelik, amely nemcsak hosszú eltarthatóságot biztosít, hanem gazdag, mély, karakteres ízt is ad a húsnak. A bőrös rész különleges ropogós textúrát kölcsönöz, miközben a karaj omlós és ízletes marad. Ez a hús kiválóan alkalmas önmagában, hidegtálakon, vagy akár főzéshez, sütéshez is, ahol különleges aromájával emeli az étel élvezeti értékét.

A kistermelői előállítás biztosítja, hogy a termék mentes minden mesterséges adalékanyagtól, tartósítószertől és színezéktől, így valóban a természetes, hagyományos ízek érvényesülnek minden falatban. Ez a füstölt bőrös sertéskaraj a vidéki hagyományok és a kézműves minőség egyik legjobb példája, mely otthonod gasztronómiájának különleges kincse lehet.

Ideális választás mindazoknak, akik értékelik a természetes, tartalmas, füstölt húsok gazdag ízvilágát és szeretnének egy kicsit hazai, autentikus gasztronómiai élményt csempészni az asztalukra.

Termelői információ

Maszlik Dávid vagyok, Nógrád megye Szente községben élek és gazdálkodom párommal Balogh Kingával, mint családi gazdálkodó. Gyermek korom óta mezőgazdasággal foglalkozom szinte mondhatni az anyatejjel is ezt szívtam magamba. Életvitel szerűen 2014 óta gazdálkodom /szántóföldi növénytermesztés/, állattenyésztés 2015ben kezdtem.

2019ben egy új sertés telepet építettünk az elérhető legjobb technológiával ezzel megszüntetve a külterjes állattartást.

2022 decemberében megvásároltuk az egykori kétbodonyi “TSZ” major egy részét ahol 2023 novemberére kialakítottuk az új és nem utolsó sorban hatékonyabb húsfeldolgozónkat.

Tárolás

Hűtve 0 - + 10°C között. Minőségét megőrzi nap/hó/év) lásd a csomagoláson.

Forgalmazó

Maszlik Dávid
2655 Szente,Kossuth út 70.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.