Lacikonyha

Lacikonyha Gombaleves kocka 6db

Lacikonyha Gombaleves kocka

A gluténmentes gombaleveskocka gyönyörű barna színnel és finom ízekkel ajándékozza meg az ételeket! A válogatott szárított zöldségek – sárgarépa, vöröshagyma, petrezselyemlevél és paszternák – harmonikusan egészítik ki az erdei gomba (tinóru) ízét. Ajánljuk levesekhez, krémlevesekhez, főzelékekhez, mártásokhoz, tésztaalapokhoz, gombapörkölthöz. Tökéletesen harmonizál többek között a csiperkéből, vargányából, laskagombából vagy shiitake gombából készült fogásokkal.

A gombakocka receptje különlegesen alacsony sótartalommal rendelkezik, és nem tartalmaz hozzáadott színezéket és hidrogénezett zsírokat sem. Gazdag ízvilága miatt kiválóan használható bármilyen gombából készült fogáshoz. A finom fogásokhoz nem feltétlenül szükséges a sok só hozzáadása, kísérletezz az ízekkel és próbálj meg kevesebb sót használni.

Hozzávalók (4 adaghoz):

A leveshez

• 400 g csiperkegomba (barna vagy fehér), szeletelve
• 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 evőkanál olaj vagy vaj
• 1 liter víz
• 2 db Lacikonyha gomba-leveskocka
• 1 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál liszt
• 1 csokor petrezselyemzöld, finomra vágva

A galuskához

• 1 tojás
• kb. 80 g liszt
• 1 csipet só
• 1 evőkanál víz (szükség szerint)
• 1 evőkanál olaj a főzővízbe

Elkészítés

1. A galuska elkészítése: A tojást felverjük egy tálban, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd alaposan elkeverjük, hogy sűrű, kanállal szaggatható tésztát kapjunk. Szükség szerint pár csepp vízzel lazíthatjuk a tésztát.Egy lábasban vizet forralunk, egy csipet sót és egy kevés olajat adunk hozzá. A galuskatésztát teáskanállal beleszaggatjuk a forrásban lévő vízbe, és 2-3 perc alatt készre főzzük. Szűrőkanállal kivesszük, és félretesszük.
2. A gombaleves elkészítése: Egy lábasban az olajon vagy vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a szeletelt gombát, és pár percig pirítjuk. Felöntjük 1 liter vízzel, majd hozzáadjuk a 2 db Lacikonyha gombaleveskockát. Felforraljuk, majd 10-12 percig közepes lángon főzzük. A tejszínt simára keverjük a liszttel, majd lassan, folyamatos keverés mellett a leveshez adjuk. Alaposan elkeverjük, és pár percig tovább főzzük, míg be nem sűrűsödik a leves. Megszórjuk frissen aprított petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk.
3. Tálalás A galuskát mély tányérba helyezzük, és rámerjük a forró gombalevest.

Tipp

A gombát lehet vegyesen is használni (pl. csiperke és laska), hogy még gazdagabb ízvilágot kapjunk.

Termelői információ

A főzés és az étkezés sokkal többet jelent az evésnél és az éhség egyszerű elűzésénél. A Lacikonyhánál hisznek abban, hogy a közös étkezések összetartják a családot, ilyenkor kerül sor a legőszintébb beszélgetésekre és itt kezdődnek és sokszor végződnek is a baráti összejövetelek. Minden terméküket azért hozták létre, hogy az ügyfeleik minden egyes nap finomat és élvezeteset ehessenek.

Nagyra értékeljik a természetet is, ezért munkájuk során a természetes és egyben kiváló minőségű természetes alapanyagokat keressik. A jó étel titka ugyanis szerintük elsősorban nem az ízesítőkben, az agyafúrt receptekben vagy a kreatív ötletekben, hanem a kiváló minőségű alapanyagokban rejlik.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Lacikonyha Magyarország Kft.
1092. Budapest, Ráday utca 51.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.